SECOND DE CUISINE (H/F)

Groupe CRIT; Grand Est; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe CRIT recherche un second de cuisine expérimenté pour un restaurant gastronomique en Alsace. Vous serez en charge de la préparation des plats, de la gestion des normes et de la qualité du service. Ce poste est idéal pour quelqu'un souhaitant travailler dans un cadre élégant, avec des opportunités d'évolution.

Prestations

Taux horaire fixe + 10% fin de mission

Compte Epargne Temps (CET) déblocable

Acomptes de paie hebdomadaires

Aides diverses (mutuelle, logement, garde d'enfants)

Application My Crit pour suivi

Comité Social et Économique (CSE)

Qualifications

• Expérience exigée en tant que second de cuisine ou 1er commis confirmé.
• Très bonne maîtrise des techniques culinaires, notamment en cuisine italienne.
• Motivation et envie de progresser.

Responsabilités

• Assister le chef dans la conception et la réalisation des plats.
• Gérer les préparations chaudes et froides selon la carte italienne.
• Participer à la gestion des stocks et respect des normes HACCP.

Connaissances

Techniques culinaires

Esprit d'équipe

Organisation

Rapidité

Fiabilité

Motivation

Description du poste

Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !

Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.

Partout en France, nos clients, entreprises et organisations partenaires, comptent sur nous pour trouver les talents dont ils ont besoin. Avec plus de 400 nouvelles offres d'emploi disponibles chaque jour sur , vous êtes certain de trouver le poste qui vous correspond.

L'inclusion est au coeur de notre démarche. Tous nos postes, à compétences égales, sont ouverts aux candidats en situation de handicap.

Alors prêt(e) à travailler à nos côtés ?

Description du poste

Vous êtes second de cuisine et cherchez un nouveau défi dans un restaurant gastronomique au cadre raffiné dans le secteur de Guebwiller ? Cette offre d'emploi est faites pour vous !

CRIT Guebwiller recherche un second de cuisine expérimenté, passionné par la cuisine italienne, pour rejoindre une équipe exigeante, dans un établissement élégant et reconnu pour sa qualité.

Poste à pourvoir rapidement, en vue de long terme.

Vos missions :

- Assister le chef dans la conception et la réalisation des plats,

- Gérer les préparations chaudes et froides selon la carte italienne de l'établissement,

- Participer à la gestion des stocks, des commandes et du respect des normes HACCP,

- Veiller à la qualité constante de l'envoi et à la fluidité du service.

- Salaire évolutif

Horaires :

- Repos lundi et mardi

- Service uniquement le midi : mercredi, jeudi et dimanche

- Coupure midi + soir : vendredi et samedi

- Deux dimanches travaillés par mois, planifiés à l'avance

- 39 heures hebdomadaires

Vous disposerez aussi des avantages CRIT :

- Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
- Application My Crit pour un suivi facile.
- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.

Profil recherché :

- Expérience exigée en tant que second de cuisine (poste similaire ou 1er commis confirmé),

- Très bonne maîtrise des techniques culinaires, notamment en cuisine italienne,

- Esprit d'équipe, organisation, rapidité et fiabilité,

- Motivation sans faille, envie de progresser et de s'investir dans une cuisine soignée.

Vous recherchez une opportunité sérieuse en cuisine dans un restaurant italien de standing ? Vous avez de l'ambition et souhaitez évoluer dans une équipe dynamique et exigeante ?

Contactez nous dès maintenant pour postuler à cette offre !! Louisa et Célia, de l'agence de Guebwiller seront ravie d'échanger avec vous , et prendre en compte tout votre CRIT-ères !