Second de cuisine H/F

Api Restauration; Évron; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI – Temps complet

13ème mois

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport ‑

Centre de formation interne

Comité d'Entreprise

Avantages en nature repas

Résumé du poste

Api Restauration recherche un Second de cuisine H/F en CDI, temps complet pour un établissement Médico Social à Evron (53).

Vous pilotez une équipe de 2 personnes, avec des horaires de 35h/semaine et un salaire brut de 2000€ mensuels, complété par le 13e mois après un an et divers avantages. Maîtrise HACCP et esprit d'équipe requis, travail axé sur le fait maison et le leadership.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro ou BTS).
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.

Responsabilités

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes).
• Soutenir, anticiper et rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison et pleine de saveurs.

Connaissances

Leadership

Coordination d'équipe

Rigueur

Autonomie

Formation

CAP/BEP/Bac Pro/BTS en hôtellerie-restauration

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :

• Où ? Dans un restaurant Médico Social (MAS) de Evron (53), de 50 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
• Avec qui ? Équipe de 2 personnes
• Salaire ? 2000€ bruts et avantages + 13 éme mois au bout d un an d'ancienneté .
• Horaires: 35h/semaine (3 x 10h00 et 1 x 5h00), pas de coupure, 1 week end sur 2

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes…)
• Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI - Temps complet
• 13ème mois
• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.