Second de cuisine H / F

API Restauration; Courbevoie; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Second de cuisine à Courbevoie. Dans ce poste en CDI, vous serez le bras droit du chef dans un restaurant d'entreprise, avec un salaire de 2400 € bruts par mois et des avantages. Passionné(e) par le fait-maison et avec une expérience significative, vous garantirez une cuisine de qualité tout en travaillant dans une ambiance dynamique.

Prestations

Participation aux bénéfices

Formation interne

Comité d'Entreprise

Repas

Mutuelle / Prévoyance

Prise en charge transport

Qualifications

• Expérience significative en restauration collective.
• Maitrise des techniques culinaires.
• Rigueur et autonomie requises.

Responsabilités

• Être le bras droit du chef et gérer la cuisine.
• S'assurer d'une cuisine de qualité et créative.

Connaissances

Techniques culinaires

Sens de l'organisation

Rigueur

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité

Outils

Normes HACCP

Description du poste

La Restauration Collective, c'est vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique.

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Second de cuisine H / F :

• Dans un restaurant d'entreprise de Courbevoie (92) de 1000 couverts, où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
• Avec une équipe de 4 personnes
• Salaire 2400 € bruts x 13 mois et avantages
• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi de 7h à 15h

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l'assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes)
• Soutenir, anticiper et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison et pleine de saveurs

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier volontaire)
• Maitrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI - Temps complet
• Salaire 2400 € Bruts / Mois
• 13ème mois
• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantages en nature : repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d'une restauration collective engagée !

Key Skills

Environment, ABB, Community Support, Irrigation, Loans, Filing

Type d'emploi : Temps plein

Expérience : souhaitée

Poste : 1