Second de cuisine (H/F)

TN France; Cognac; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une dynamique brigade dans un cadre convivial à Cognac! En tant que Second de Cuisine Autonome, vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés d'un Chef passionné, en participant à la création de plats savoureux tout en garantissant un service de qualité. Ce poste saisonnier vous offre la chance de démontrer votre créativité et vos compétences culinaires tout en évoluant dans un environnement où la qualité est primordiale. Si vous êtes autonome, organisé, et aimez travailler en équipe, cette offre est faite pour vous!

Qualifications

• Expérience significative en tant que second de cuisine ou chef de partie.
• Autonomie, esprit d’équipe et sens de l’organisation.

Responsabilités

• Assister le Chef dans la gestion de la cuisine et le service.
• Prendre en charge la mise en place et la réalisation des plats.
• Encadrer l’équipe en l’absence du Chef.

Connaissances

Techniques culinaires

Gestion du stress

Rapidité d'exécution

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

Agence d'emploi généraliste basée en Charente, plus précisément sur Cognac.

Cognac Intérim vous accompagne dans votre quête professionnelle.

Nous mettons en relation les clients et les candidats dans les domaines de la Restauration, du bâtiment, et de l'industrie technique.

L'entreprise

Agence d'emploi généraliste basée en Charente, plus précisément sur Cognac.

Cognac Intérim vous accompagne dans votre quête professionnelle.

Nous mettons en relation les clients et les candidats dans les domaines de la Restauration, du bâtiment, et de l'industrie technique.

Description du poste

Offre d’Emploi : Second de Cuisine Autonome (F/H) – SAISONNIER

Lieu : Cognac
Prise de poste : 05 Mai à 03 octobre
Type de contrat : Interim

Horaires : Lundi au dimanche midi et soir (2 jours de repos)

Vos missions au quotidien :

️ Assister le Chef dans la gestion de la cuisine et le bon déroulement du service.
Prendre en charge la mise en place et la réalisation des plats en respectant les fiches techniques et standards de qualité.
Encadrer l’équipe en l’absence du Chef et garantir une bonne coordination en cuisine.
Participer à la création et l’évolution de la carte en apportant votre touche culinaire.

Pourquoi nous rejoindre ?

Un cadre de travail dynamique et convivial.
Une cuisine où qualité et passion sont au rendez-vous.
Un poste clé avec de vraies responsabilités et possibilités d’évolution.

Postulez dès maintenant ! Envoyez votre CV !

Rejoignez notre brigade et exprimez votre talent !

Profil recherché

Votre profil :

️ Expérience : Une expérience significative en tant que second de cuisine ou chef de partie confirmé.
️ Compétences : Maîtrise des techniques culinaires, gestion du stress et rapidité d’exécution.
️ Qualités : Autonomie, esprit d’équipe, sens de l’organisation et créativité.
️ Diplôme : CAP/BEP Cuisine ou équivalent apprécié.