Second de Cuisine H / F

Sodexo; Châlons-en-Champagne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration située à Châlons-en-Champagne recherche un(e) Second(e) de Cuisine expérimenté(e) en CDI temps plein. Vous apporterez votre créativité en proposant des idées et en garantissant une prestation culinaire de qualité. Le poste offre un salaire brut de 2100€ par mois, des horaires en continu et un 13ème mois après un an d'ancienneté. Une première expérience comme Second de cuisine est souhaitée.

Prestations

Repas fournis

Primes de travail du weekend

Mutuelle d'entreprise

7 jours de RTT par an

Évolution possible

Qualifications

• Expérience réussie de Second de cuisine en restauration traditionnelle ou collective souhaitée.
• Compétences en normes d'hygiène alimentaire (HACCP).
• Passion pour la cuisine et volonté d'apprendre.

Responsabilités

• Cuisiner des produits frais et locaux pour nos convives.
• Proposer des idées créatives au Chef(fe) gérant(e).
• Garantir une prestation culinaire de qualité.

Connaissances

Créativité

Bienveillance

Dynamisme

Polyvalence

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Overview

Dans le cadre d'un accroissement de nos activités sur site, nous recherchons un(e) SECOND(E) DE CUISINE F / H expérimenté(e) pour notre restaurant situé à CHALONS EN CHAMPAGNE (51). C'est LE poste idéal pour se préparer à devenir Chef Gérant ! Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour nos convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles. En tant que Second(e) de cuisine, nous vous proposons de :

• Laisser exprimer votre créativité en étant force de proposition auprès de votre Chef(fe) gérant(e)
• Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité
• Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
• Assurer votre sécurité et celle de vos collègues, en faire votre priorité

Contrat et conditions

• Poste à pourvoir en CDI à temps plein dès que possible

Conditions et avantages

• Salaire brut: 2100€ brut / mois
• Horaires en continu: 07h00 – 15h00 (avec toutes vos soirées libres)
• Un week-end de repos sur deux
• Des primes de travail du weekend (≈95€ brut / mois)
• Un 13ème mois (après 1 an d'ancienneté révolu)
• 7 jours de RTT par an
• Mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit et adaptatif
• Des outils de production modernes et fonctionnels
• Repas fournis
• CSE efficace
• Évolution possible: ouverture de plus de 40 restaurants par an

Profil recherché / Qualifications

• CAP Cuisine au minimum exigé
• 1ère expérience réussie de Second de cuisine en restauration traditionnelle et / ou collective souhaitée
• Bienveillance et bon relationnel
• Autres compétences: passion, créativité, dynamisme et polyvalence
• Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SOGERES étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap