Second de cuisine (H/F)

JOB LINK; Cénac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une maison de retraite à Cenac cherche un Second de Cuisine (H/F) en intérim. En tant que membre d'une équipe dynamique, vous assurerez la préparation des repas, le respect des normes d’hygiène et contribuerez à la satisfaction des convives. Ce poste exige un diplôme en restauration et une expérience significative en cuisine.

Prestations

Primes mensuelles

13ème mois

Repas inclus

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Accès aux avantages du CSE

Perspectives d’évolution sur 1000+ sites

Qualifications

• Expérience de 2 à 5 ans en restauration traditionnelle ou collective.
• Excellente maîtrise des normes d'hygiène.
• Bon sens de l'organisation et de l'initiative.

Responsabilités

• Préparation des entrées, plats chauds et desserts.
• Gérer les approvisionnements et les inventaires.
• Veiller au respect des normes médicales et nutritionnelles.

Connaissances

Normes d’hygiène HACCP

Organisation

Travail en équipe

Gestion d'équipe

Formation

Diplôme en restauration

Description du poste

Contexte

Présentation de JOB LINK
Avec ses 16 agences implantées en France et plus de 100 collaborateurs engagés au quotidien, le groupe JOB LINK s’impose comme un acteur incontournable du recrutement. Notre mission est de vous accompagner dans la recherche d’opportunités professionnelles motivantes et durables, en phase avec vos aspirations.

Présentation du client
Je recrute pour le compte d’un acteur majeur de la restauration collective, spécialisé dans la préparation de repas faits maison à base de produits frais et de saison, au service d’établissements de santé.

Présentation du poste et description des tâches
Je recherche un Second de Cuisine (H/F) en intérim pour intégrer unemaison de retraite à Cenac (33). Rattaché au Chef Gérant, vous rejoindrez une équipe dynamique et participerez activement à la préparation des repas pour les résidents. Vos missions principales seront les suivantes :
• Préparer les entrées, plats chauds et desserts selon les standards de qualité attendus ;
• Seconder le chef au quotidien et assurer le bon fonctionnement de la cuisine en son absence ;
• Veiller au respect des normes médicales et nutritionnelles des résidents ;
• Gérer les approvisionnements, les réceptions de marchandises et les inventaires ;
• Maintenir une qualité gustative et visuelle optimale pour la satisfaction des convives et du client.

Profil

Type de profil recherché
Je recherche un professionnel issu de la restauration, diplômé dans ce domaine et justifiant d’une expérience réussie de 2 à 5 ans en restauration traditionnelle ou collective.
• Vous maîtrisez les normes d’hygiène HACCP ;
• Vous êtes un excellent cuisinier doté d’un bon sens de l’organisation ;
• Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve d’initiative ;
• Vous êtes reconnu pour vos qualités de gestion et d’animation d’équipe.

Type de contrat et durée de la mission

• Contrat en intérim à pourvoir immédiatement jusqu’à fin juin
• Un week-end sur deux est garanti en repos

Rémunération et avantages

• Primes mensuelles
• 13ème mois
• Accès aux avantages du CSE
• Repas inclus
• Participation aux frais de transport en commun
• Mutuelle
• Perspectives d’évolution sur plus de 1 000 sites en France

Accessibilité géographique
Le poste est basé à Cenac (33).

Coordonnées du recruteur
Pour postuler ou obtenir plus d’informations, vous pouvez me contacter à l’adresse suivante : [e-mail]