SECOND DE CUISINE H / F

RAS Interim; Arrondissement de Tours; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant prestigieux à Tours recherche un(e) Second de cuisine en CDI. Vous contribuerez à un service de qualité en préparant des plats savoureux et en garantissant le bon fonctionnement de la cuisine. Ce poste à mi-temps requiert une expérience de 3 à 5 ans, une capacité à travailler sous pression et un bon esprit d'équipe.

Qualifications

• Cinq ans d'expérience professionnelle en cuisine souhaitée.
• Capacité à travailler sous pression.
• Excellent esprit d'équipe.

Responsabilités

• Préparer et organiser les ingrédients.
• Assurer la cuisson et le dressage des plats.
• Maintenir l'ordre en cuisine.

Connaissances

Expertise culinaire solide

Aptitude à exécuter diverses techniques de préparation des aliments

Capacité à suivre rigoureusement les recettes

Compétence en gestion du temps

Aisance à travailler en équipe

Souci du détail

Description du poste

Overview

Offre publiée depuis : Aujourd\'hui

Rejoignez un prestigieux restaurant spécialisé dans la cuisine italienne pour un poste de Second de cuisine en CDI basé à TOURS. Recrutement par R.A.S Intérim TOURS.

Mission

• Rejoignez une équipe dynamique pour préparer des plats savoureux et contribuer au bon déroulement du service en cuisine.
• Préparer et organiser les ingrédients nécessaires pour les différentes recettes.
• Assurer la cuisson et le dressage des plats conformément aux standards de qualité.
• Maintenir l\'ordre et la propreté des postes de travail en respectant les normes d\'hygiène.
• Collaborer efficacement avec l\'équipe de cuisine pour garantir un service fluide.
• Contrôler la qualité des produits et signaler toute anomalie.
• Participer à la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires.

Profil

Formation et expérience

Nous recherchons un(e) commis de cuisine confirmé(e) possédant entre trois et cinq ans d\'expérience professionnelle en cuisine, capable de travailler sous pression tout en maintenant une qualité et une cohérence irréprochables. Vous avez un sens aigu de l\'organisation et un excellent esprit d\'équipe.

• Expertise culinaire solide et aptitude à exécuter diverses techniques de préparation des aliments
• Capacité à suivre rigoureusement les recettes et à garantir la constance des plats
• Compétence en gestion du temps pour respecter les délais quotidiens
• Aisance à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les collaborateurs
• Flexibilité et adaptabilité pour gérer les imprévus en cuisine
• Souci du détail et engagement à maintenir des normes élevées d\'hygiène et de propreté

Ce que nous offrons

Nous vous proposons un CDI à pourvoir dès que possible dans une entreprise située à TOURS NORD. Le poste est à mi-temps. Rejoignez une équipe dynamique au cœur de l\'action.

Processus de recrutement

1. Vous faites le premier pas en répondant à cette offre d\'emploi.
2. On vous rappelle si votre profil correspond pour échanger sur vos aspirations et répondre à vos questions.
3. On se rencontre : toujours en présentiel en agence pour mieux faire connaissance et vous guider dans votre inscription.
4. On vous propose une mission si votre inscription est validée, et on vous donne toutes les infos pour vous permettre de bien la comprendre.
5. On vous accompagne : suivi de mission, déclaration des heures, paie on vous guide jusqu\'à la fin de votre contrat !