Second de cuisine H/F

Sodexo France; Angers; Sur place; EUR 26 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

CSE

Mutuelle de base gratuite

RTT

Formation personnalisée

Résumé du poste

Sodexo France recrute un second de cuisine (H/F) pour un EHPAD de 70 résidents à Angers. Vous travaillerez sous la supervision du Chef Gérant et collaborerez avec un cuisinier, en assurant des repas frais et locaux et le respect des normes d'hygiène.

CDI, prise de poste immédiate, amplitudes Matin 7h-15h30 ou 8h-16h, 1 WE sur 2 ; rémunération brute mensuelle autour de 2300 euros + primes d'activité; avantages: 13e mois, mutuelle, RTT.

Qualifications

• Esprit d'équipe et sens du service requis.
• Formation en hôtellerie/restauration validée par diplôme et expérience.
• Souci des règles d'hygiène et sécurité.

Responsabilités

• Ravir les papilles des personnes âgées et du personnel avec des produits frais et locaux.
• Remplacer le chef en son absence et gérer commandes et stocks.
• Assurer la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Esprit d'équipe

Service

Progrès

Formation

Diplôme Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris)

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap.
Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons un second de Cuisine (H/F) au sein d'un ehpad de 70 résidents.
Vous serez accompagné(e) par votre Chef Gérant et travaillerez également avec un cuisinier.

Vos missions :

• Ravir les papilles des personnes âgées et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité
• Remplacer votre chef en son absence ( gestion des commandes alimentaires et stocks
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Localisation : Angers
• Date prise de poste : immédiate en CDI
• Amplitudes horaires : Matin 7H - 15H30 ou 8H / 16H ; 1 WE sur 2 travaillé aux mêmes amplitudes
• Rémunération brute mensuelle de 2300 euros + primes d'activité 84,50 euros bruts
• Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT
• Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1 er employeur privé français
dans le monde