Second de cuisine (H/F)

4 AS; Aix-les-Bains; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant récemment rénové en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un collaborateur en cuisine pour un contrat CDI de 42 heures par semaine. Le candidat idéal devra avoir 2 ans d'expérience et être capable de gérer une équipe, dresser des plats, et maintenir un environnement de travail collaboratif. Le salaire brut mensuel est de 3000 Euros avec des avantages comme la restauration et une complémentaire santé.

Prestations

Restauration

Complémentaire santé

Qualifications

• 2 ans d'expérience en restauration sont indispensables.
• Faire preuve d'autonomie et de réactivité.

Responsabilités

• Dresser des plats pour le service.
• Animer et coordonner l'équipe en cuisine.
• Gérer les stocks et approvisionnements.

Connaissances

Adapter les recettes

Animer, coordonner une équipe

Assurer la propreté de la zone de travail

Dresser des plats pour le service

Dresser un inventaire des produits

Entretenir des équipements de cuisine

Expliquer et faire respecter les règles

Favoriser un environnement collaboratif

Gérer l'approvisionnement

Organiser le stockage des denrées

Planifier et organiser l'activité du personnel

Réceptionner des produits

Transmettre une technique

Formation

Qualification: Employé qualifié

Description du poste

Actualisé le 07 août 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Nous nous sommes à la recherche de gens créatifs, de gens qui aiment le monde qui les entoure, de gens qui ont une passion et des valeurs.Vous évoluerez dans une cuisine neuve avec des accessoires de dernière génération dans un restaurant récemment rénové.Vos missions :- Dresser des plats pour le service,- Animer et coordonner l'équipe en cuisine,- Gérer les stocks et approvisionnements- Entretenir des équipements et assurer la propreté de la zone de travail- Expliquer et faire respecter les règles et procédures- Favoriser un environnement de travail collaboratifHoraires en continues ou coupées2 jours de repos consécutifsRejoignez-nous, votre personnalité fera de nous une meilleure organisation puisqu'elle s'additionnera à celle des autres. Nous recherchons des collaborateurs autonomes et dynamiques.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences) Cette compétence est indispensable
• Animer, coordonner une équipe Cette compétence est indispensable
• Assurer la propreté de la zone de travail Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve Cette compétence est indispensable
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle Cette compétence est indispensable
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures Cette compétence est indispensable
• Favoriser un environnement de travail collaboratif Cette compétence est indispensable
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock Cette compétence est indispensable
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple Cette compétence est indispensable
• Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité Cette compétence est indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Cette compétence est indispensable
• Transmettre une technique, un savoir-faire Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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