Second de Cuisine H / F

acSent de Provence; Aix-en-Provence; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration de collectivités, acSent de Provence, recrute un Second de Cuisine en CDI. Vous préparerez des repas faits maison avec des produits frais et de saison tout en contribuant à une cuisine familiale de qualité dans un cadre respectant les normes d'hygiène. Si vous aimez cuisiner avec goût et souhaitez vous investir dans une entreprise à taille humaine, rejoignez-nous.

Qualifications

• Cuisinier passionné avec plusieurs années d'expérience.
• Volonté d'apprendre et d'évoluer.
• Profil assidu et rigoureux.

Responsabilités

• Gérer un secteur de production.
• Veiller au respect des normes H.A.C.C.P.
• Assurer la production et la distribution des repas.

Connaissances

Passion pour la cuisine

Rigueur

Capacité d'apprentissage

Description du poste

acSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine en CDI (H / F). ACSENT est engagée dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez acSent de Provence c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, et de nos clients. Intégré à une équipe dynamique vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour vos convives Nous réalisons une cuisine familiale avec des produits de qualité dans un environnement professionnel, respectueux des normes & protocoles d'hygiène applicable à notre secteur d'activité. Missions principales : - Gérer un secteur de production - Veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes H.A.C.C.P. - Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement. - Assurer la production des repas - Assurer la distribution des repas - Gérer les stocks - Gestion de la production

Les motivations : Vous souhaitez vous investir dans une entreprise à taille humaine et avez à coeur de cuisiner avec goût et authenticité ? Rejoignez-nous ! Profil recherché - Cuisinier passionné par son métier avec plusieurs années d'expériences sur le même type de fonction - Profil assidu et rigoureux avec l'envie d'apprendre et d'évoluer

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