Second de cuisine (F/H) - Frejus (83)

TN France; Fréjus; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise engagée dans la gastronomie recherche un Second de Cuisine passionné pour rejoindre son équipe dynamique à Fréjus. Vous aurez l'opportunité de travailler avec des produits locaux et de saison, tout en contribuant à l'animation de l'équipe et à la création de menus innovants. Ce rôle est idéal pour ceux qui souhaitent évoluer dans un environnement inclusif et diversifié, avec des perspectives de carrière enrichissantes. Profitez d'avantages tels qu'une participation aux bénéfices, un repas offert lors du service, et un accès à de nombreux avantages via le CSE. Rejoignez-nous pour faire une différence dans le secteur médico-social.

Prestations

Repas offert lors du service

Participation aux bénéfices

Épargne retraite avec abondement

Accès au CSE groupe

Mutuelle et prévoyance

Qualifications

• Passion pour l'univers culinaire avec un CAP/BEP cuisine validé.
• Expérience en restauration traditionnelle et/ou collective.

Responsabilités

• Seconde le Chef de cuisine dans les préparations culinaires.
• Conception des menus et animation de l'équipe de cuisine.

Connaissances

Esprit d'équipe

Agilité

Rigueur

Maîtrise des régimes alimentaires

Formation

CAP/BEP cuisine

Description du poste

Second de cuisine (F/H) - Fréjus (83), Fréjus

Fréjus, France

Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant en secteur médico-social.

Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison… une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous secondez votre Chef dans l’animation de l’équipe de cuisine, la conception des menus, les commandes…

Le contrat de prestation et la réglementation sanitaire vous guideront pour la bonne réalisation de vos fonctions. D’ailleurs, la démarche HACCP n’a plus de secret pour vous.

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois,
• Le repas offert lors du service,
• Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...),
• Une mutuelle et un système de prévoyance,
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management.

Information complémentaire :

• Travail le week-end ;
• 90 couverts journaliers.

Passionné par l’univers culinaire, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Au-delà de l’aspect technique, votre esprit d’équipe, votre agilité et votre rigueur ont fait leurs preuves lors de vos expériences terrain en restauration traditionnelle et/ou collective. De plus, vous maîtrisez les différents régimes alimentaires et textures modifiées.

Vous vous sentez concerné ? Votre place est à nos côtés !

La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.