Second de cuisine F/H

Compass Group France; Suippes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise leader dans le secteur de la restauration collective recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de l'élaboration des plats, de l'optimisation de la production et du service aux convives, tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène.

Prestations

13ème mois

RTT

Qualifications

• Passionné(e) par la cuisine.
• Capacité à travailler en équipe.
• Connaissance des règles HACCP.

Responsabilités

• Élaborer les préparations froides et chaudes.
• Optimiser l'organisation de la production.
• Garantir la relation avec le client.

Connaissances

Organisation

Gestion de l'équipe

Respect des règles d'hygiène

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ?

Nous recherchons un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• Du lundi au vendredi avec 1 week-end sur 2 travaillé / Horaires du matin ou du soir selon le planning
• 13ème mois
• RTT

Ce que vous ferez concrètement :

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser l’organisation de la production et l’animation de l’équipe
• Participer au service des convives
• Optimiser le coût matière et la gestion du matériel
• Participer à l'inventaire de fin de mois
• Garantir la relation avec le client et les convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)