Second de cuisine F/H

La Taverne Saint Pierre du Mont; Saint-Pierre-du-Mont; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

La Taverne Saint Pierre du Mont, une brasserie renommée, recherche un second de cuisine pour rejoindre son équipe passionnée. Vous aurez la responsabilité de garantir la qualité des produits, de gérer les stocks, et d'assister le chef dans une ambiance conviviale, avec des plats entièrement faits maison.

Qualifications

• Autonome avec un sens du travail en équipe.
• Organisé et méthodique dans la gestion des produits.
• Créatif pour assister le chef dans ses missions.

Responsabilités

• Garant de la qualité des produits servis.
• Responsable de la gestion des produits (achats/stockage/production).
• Respect des normes d'hygiène haccp dans la cuisine.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Créativité

Travail en équipe

Réactivité

Sens du contact

Description du poste

La Taverne Saint Pierre du Mont

La Taverne

La Taverne de Saint Pierre du Mont située près de la zone commerciale dynamique du Grand Moun est une authentique brasserie, vous y trouverez un cadre chaleureux et une cuisine authentique avec l’assurance de ne consommer que des produits frais. Tout est fait maison!

Nos serveurs sauront vous conseiller dans notre gamme de bières et vins d’Alsace.Notre équipe en salle se fera un plaisir de vous accueillir.

Description de l'entreprise

Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère, établissement de cuisine française recherche :

Second de cuisine H/F

En salle ou en cuisine... votre caractère sera le nôtre.

Fort de 29 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d'entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants.

LA TAVERNE une Grande Brasserie au décor contemporain !

Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière conviviale et authentique.
Les chefs sont à l’honneur dans les cuisines de notre restaurant, nos cuisiniers vous servent une cuisine « FAIT MAISON » où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées, leurs expériences individuelles, et leur amour d’une authentique cuisine traditionnelle font de notre équipe des femmes et des hommes passionnés.

Profil recherché

Vos missions :

• Garant de la qualité des produits servis
• Responsable de la gestion des produits (achats/stockage/production)
• Responsable du respect des normes d'hygiène haccp dans la cuisine
• Vous êtes créatif et assistez le chef dans ses missions

Vos qualités :

• Vous êtes organisé, rigoureux et méthodique
• Vous êtes autonome et avez le sens du travail en équipe
• Vous êtes réactif
• Vous avez le sens du contact