Second de Cuisine F/H

Compass Group France; Saint-Marcel; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise dynamique où la passion pour la cuisine rencontre l'excellence du service. En tant que membre de l'équipe, vous serez responsable de la préparation de plats savoureux tout en optimisant l'organisation de la production et en garantissant une expérience client exceptionnelle. Avec un contrat à durée indéterminée de 35 heures par semaine, vous bénéficierez d'un salaire compétitif, de primes et d'avantages tels que des repas fournis et une mutuelle d'entreprise. Si vous êtes prêt à relever le défi et à faire partie d'une aventure culinaire enrichissante, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Repas fournis

Mutuelle d'entreprise

Prime de coupure

RTT

CSE

13ème mois après 1 an

Qualifications

• Passion pour la cuisine et expérience en restauration.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer des horaires flexibles.

Responsabilités

• Élaborer des préparations froides et chaudes pour les convives.
• Optimiser l'organisation de la production et animer l'équipe.
• Garantir la qualité et la sécurité alimentaire selon les normes HACCP.

Connaissances

Préparation culinaire

Gestion d'équipe

Relation client

Hygiène et sécurité (HACCP)

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ?

On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• Horaires : Du lundi au dimanche : 10H - 14H30 (coupure) et reprise de 17h30 à 22h00 + 1 week-end sur 2 travaillé

Jours de repos : semaine 1 : mercredi/jeudi, semaine 2 : samedi/dimanche

• Fermeture annuelle de l'établissement : dernière semaine de juillet, 3 semaines en août, et 2 semaines entre Noël et le Jour de l'An.

• Salaire & Avantages : 2 100€ bruts/mensuel fixe selon le profil + Prime PAC, Prime de coupure + 13ème mois (après 1 an d'ancienneté) + RTT + Repas fournis + Mutuelle d'entreprise + CSE

Ce que vous ferez concrètement :

• Elaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser l’organisation de la production et l’animation de l’équipe
• Participer au service des convives
• Optimiser le coût matière et la gestion du matériel
• Participer à l'inventaire de fin de mois
• Garantir la relation avec le client et les convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)