Second de Cuisine F/H

Compass Group France; Montpellier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) passionné(e) pour élaborer des préparations alimentaires et optimiser l'organisation de la production. Ce poste implique la gestion d'équipe et le respect des normes de qualité et d'hygiène. Vous travaillerez du lundi au dimanche avec des horaires de 07H00 à 15H00, et la position est en CDI 35H.

Prestations

13ème mois

RTT

Prime PSM

Prime PAC

Qualifications

• Passionné(e) par la cuisine et le service.
• Compétences en gestion d'équipe.
• Compréhension des normes HACCP.

Responsabilités

• Élaborer les préparations froides et chaudes.
• Optimiser l'organisation de la production.
• Garantir la relation avec le client.

Description du poste

Overview

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe!

Ce que l'on vous propose

• CDI 35H
• Du lundi au dimanche : 07H00 - 15H00
• Travail 1 week-end/3
• 13ème mois
• RTT
• Prime PSM, Prime PAC

Ce que vous ferez concrètement

• Elaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser l’organisation de la production et l’animation de l’équipe
• Participer au service des convives
• Optimiser le coût matière et la bonne gestion du matériel
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Garantir la relation avec le client et les convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)