Second de cuisine F/H

Groupe Sandaya; Leucate; Sur place; EUR 30 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement sur place

Ambiance détendue

Résumé du poste

Groupe Sandaya recherche un Second de cuisine pour l’un de ses camping. Vous participez à l’élaboration des menus et assurez le service selon les directives du chef.

Poste en camping, logement possible, ambiance détendue et esprit d’équipe renforcé par une forte culture RSE et mobilité interne.

Qualifications

• BTS hôtellerie-restauration option B Art culinaire, art de la table et du service.
• Bac professionnel restauration ou bac technologique hôtellerie.
• CAP/BEP cuisine et expérience similaire appréciée.

Responsabilités

• Vous préparez des plats en accord avec les directives du chef cuisinier.
• Vous gérez les fournisseurs, les commandes et les stocks.
• Vous appliquez les normes d’hygiène et de sécurité HACCP.
• Vous nettoyez le poste de travail et les ustensiles mis à disposition.

Connaissances

Esprit d’équipe

Dynamisme

Gestion du stress

Formation

BTS hôtellerie-restauration option B Art culinaire, art de la table et du service

Bac professionnel restauration ou bac technologique hôtellerie

CAP/BEP cuisine

Description du poste

Qui sommes-nous?

Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine.

Nos sites d’exception haut de gamme sont situés en France et en Europe. Mer, océan, campagne ou montagne, il y en a pour tous les goûts. L’expérience est au cœur du développement de Sandaya : celle des clients, bien sûr, mais aussi la vôtre, en tant que futur(e) collaborateur/collaboratrice.

Seule condition, avoir envie de devenir ambassadeur d'aventures !

Les missions de votre aventure

Être Second de cuisine chez Sandaya

Vous aimez ensoleiller les papilles de vos convives ?

Votre mission si vous l’acceptez : devenir Second de cuisine dans notre camping.

Une aventure pas comme les autres

Autant gourmet que gourmand(e), vous participez à l'élaboration des menus tout en respectant les directives du chef cuisinier.

Pendant votre mission

• Vous préparez des plats en accord avec les directives du chef cuisinier.
• Vous gérez les fournisseurs, les commandes et les stocks.
• Vous appliquez les normes d’hygiène et de sécurité HACCP.
• Vous nettoyez le poste de travail et les ustensiles mis à disposition.

Les +

La beauté du cadre du travail, une ambiance détendue, un été plein de rencontres au sein d’une équipe soudée !

La possibilité d'être logé au sein de notre camping !

Poste à pourvoir dès maintenant jusqu'au 31/10/2026

Une aventure faite pour vous

Dans votre vie de tous les jours

• vous aimez mettre la main à la pâte et faites preuve d’esprit d’équipe ;
• vous êtes connu(e) pour votre dynamisme et le rush hour ne vous fait pas peur.

Et côté compétences

• BTS hôtellerie-restauration option B Art culinaire, art de la table et du service ;
• Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie ;
• CAP/BEP cuisine ;
• une expérience similaire également.

Entrez dans l’aventure !

Prêt(e) à relever la mission ?

Un conseil pour le futur entretien : restez vous-même !

Vos compétences, votre unicité : c’est tout ce qui compte pour nous.

Chez Sandaya, nous nous engageons pour l’égalité , l’inclusion et une vraie diversité .

Bon à savoir

• Une forte valeur RSE: plan de mobilité (prime de covoiturage, prise en charge abonnement transport en commun à hauteur de 70%) et d'autres actions;
• Un accompagnement sur mesure dans votre parcours d’évolution (Entretien Carrière, Formation, Mobilité interne).
• Vous pouvez bénéficier d'une prime de retour d'une prime de cooptation; pour plus d'informations merci de vous rapprocher auprès du Directeur de camping.
• Votre bien-être est au cœur de nos préoccupations et nous portons chaque jour nos valeurs : respect de l’autre, excellence, audace et travail d’équipe.