SECOND DE CUISINE EVOLUTIF / CHEF DE CUISINE H / F

Sodexo; Guipavas; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un Second de Cuisine passionné pour rejoindre une équipe dédiée à offrir des repas de qualité. Vous aurez l'opportunité de ravir les papilles de 500 convives chaque jour en utilisant des produits frais et locaux. En tant que membre clé de l'équipe, vous serez responsable de la gestion quotidienne, de la créativité culinaire, et de l'encadrement de votre équipe. Ce poste offre des horaires flexibles et des avantages attrayants, y compris un 13ème mois et des RTT. Si vous êtes prêt à relever ce défi, ce poste est fait pour vous.

Prestations

13ème mois

CSE

Mutuelle de base gratuite

RTT (10 jours)

Formation personnalisée

Qualifications

• Expérience significative en cuisine ou formation en Hôtellerie.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer des commandes.

Responsabilités

• Encadrer une équipe de 9 personnes au quotidien.
• Préparer des plats pour 500 convives avec des produits frais.
• Remplacer le Chef Gérant pendant ses congés.

Connaissances

Gestion d'équipe

Créativité culinaire

Connaissance des recettes de base

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Nous recherchons un Second de Cuisine / Chef (H / F) dans un Restaurant d’Entreprise.

Vous serez accompagné(e) par Nicolas, votre Chef Gérant et vous ferez partie d’une équipe composée de 9 personnes en tout.

• Ravir les papilles de vos 300 convives au self et 200 convives en cafétéria avec des produits frais, locaux et de qualité ; prestations annexes de type cocktails, pauses sont également réalisées
• Encadrement de l’équipe au quotidien
• Remplacer votre Chef Gérant pendant ses congés dans la gestion des commandes et stocks
• Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

Localisation : Guipavas

Date prise de poste : 23 août 2024

Amplitudes horaires : 07h 15h00 avec service du soir du lundi au jeudi de 18h00 à 20h30 deux soirs par semaine.

Salaire : à partir de 2250 euros bruts, négociable selon profil

Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT (10)

Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.