Second de cuisine / employé de restauration H/F (H/F)

RAS 1770; Albi; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence d'intérim recherche un Second de cuisine pour un EHPAD à Albi. Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine, avec des missions incluant la préparation des repas, le service aux résidents, et le respect des normes d'hygiène. Un CAP en cuisine collective est requis, ainsi qu'une expérience de 3 ans. Ce poste est en intérim pour 35 heures par semaine.

Qualifications

• 3 ans d'expérience en cuisine, indispensable.
• Formation en cuisine collective requise.

Responsabilités

• Participer à la confection de préparations froides et chaudes.
• Assurer le service et le réassort.
• Développer de bonnes relations auprès des résidents.
• Vérifier les marchandises.
• Nettoyer les locaux et le matériel.

Connaissances

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Dresser des plats pour le service

Esprit d'équipe

Autonomie

Réactivité

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Description du poste

Second de cuisine / employé de restauration H/F (H/F)

Second de cuisine / employé de restauration H/F (H/F) 81 - ALBI

Offre n° 196FNJJ
Second de cuisine / employé de restauration H/F (H/F)

Dans le cadre d'un EHPAD, nous sommes à la recherche d'un second de cuisine.Vous travaillerez en binôme avec le chef de cuisine et parfois seul(e).Vous participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès des résidents.Poste du lundi au vendredi de 8h30 à 20h00 avec 2h de pause.Vos missions :-Participez à la confection des préparations froides et chaudes, dressez les entrées et les desserts-Assurez le service et le réassort-Développez de bonnes relations auprès des résidents-Participez à la réception et vérification des marchandises-Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel-Respectez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité

Type de contrat Intérim - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 12.5 Euros sur 0.0 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité Cette formation est indispensable

Compétences

• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

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