# Saisonhiver # Commis de Salle H/F

le Terroir des Vignobles; Montvalezan; On-site; EUR 24,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement à 5 min à pied

Tips inclus

Job summary

Le Terroir des Vignobles, restaurant gastronomique à la Rosière, recherche un commis de salle pour la saison hiver 2026/2027. Vous assistez la responsable de salle, entretenez la salle, accueillez les clients et servez les plats, en respectant les codes du service et la mise en place.

Contrat du 10/12/26 au 17/04/27, 43 heures/semaine, poste nourri et logé à 5 minutes à pied. Diplôme de service en restauration requis; Anglais souhaité, Français exigé; débutant accepté.

Qualifications

• Diplôme en service en restauration requis.
• Sourire, amiable et respectueux.
• Capacité d'écoute et adaptation.
• Travail en petite équipe (4/5 personnes).

Responsibilities

• Entretenir la salle et dresser les tables.
• Accueillir les clients et servir les plats.
• Connaître les plats et annoncer les intitulés.
• Nettoyage de la verrerie et respect des codes de service.

Skills

Accueil client

Mise en place

Service en salle

Ecoute client

Education

Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration

Job description

***Saison Hiver 2026/2027 *** poste nourri et logé (à 5min à pied) Contrat du 10/12/26 au 17/04/27A propos de nous:Le restaurant gastronomique « Le Terroir des Vignobles » (30 couverts) sur la station de la Rosière recherche pour compléter son équipe lors de la saison d'hiver un commis de salle (H/F), diplôme de service en restauration obligatoire.Ouvert depuis 4 ans, notre restaurant jouit d'une bonne réputation sur la station. Après 10 ans de travail en restauration gastronomique, nous sommes heureux de pouvoir partager notre cuisine avec une clientèle internationale en quête d'expériences gustatives et humaines. Aujourd'hui récompensée au Gault & Millau et au Guide Michelin.Cuisine raffinée, travail de produit frais et de saison, changement de carte une fois dans l'hiver.Une sélection de vins (200 réf) en bio et biodynamie. Ouvert le midi du jeudi au dimanche et le soir du mardi au dimanche. Vos missions : Vous seconderez la responsable de salle dans différentes missions : - Entretenir la salle et dresser les tables, - Accueillir les clients avec le sourire - Débarrasser et servir les plats en respectant les codes du service gastronomique. - Connaître les produits, annoncer les intitulés des plats, respecter et mettre en avant le travail réalisé en cuisine- Assurer un service attentionné de qualité exigé par notre gamme de restauration- Prendre soin et effectuer le nettoyage de la verrerie en fin de serviceVotre profil : - Vous avez des diplômes en service (Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration)- Vous êtes souriant, aimable et respectueux- Vous savez écouter, respecter les consignes données par votre supérieur- Vous savez vous adapter et vous conformer à votre lieu de travail - Vous souhaitez travailler dans une petite équipe (de 4/5 personnes en tout)Vous êtes motivé, impliqué, sérieux et professionnel dans votre travail, venez nous rejoindre ! ! !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais souhaité,Français exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Description du poste :- Commis de salle - Contrat 43h/semaine- Contrat du 10/12/26 au 17/04/27- Tenue de service professionnel à votre charge- Perspective d'évolution concernant le poste et le salaire si bon profil Avantages : 2350 € brut + Tips + logement à 5 min à pied et nourri.1 jour fixe + 2 demi-journées de repos.