Runner Montagne — Logé, Service Express & Anglais Pro

Relais & Châteaux

Les Ménuires

Sur place

EUR 17 000 - 23 000

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Poste logé

Repas fournis pendant les temps de jeu

Résumé du poste

Le Bouche à Oreille, restaurant d'altitude des Menuires, recherche un Runner (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique pendant la saison hivernale. Vous assistez la salle et travaillez en coordination avec la cuisine pour assurer un service rapide et de qualité.

Une première expérience est appréciée; l'anglais est indispensable pour accueillir une clientèle internationale, et travailler dans un cadre montagnard exige rigueur, ponctualité et esprit d'équipe.

Qualifications

Première expérience en restauration appréciée.
Anglais indispensable pour le contact avec clientèle internationale.
Capacité à travailler rapidement dans un service rythmé.

Responsabilités

Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pendant le service.
Acheminer les plats rapidement jusqu’aux tables.
Connaître la composition des plats afin de les présenter aux clients.
Participer au débarrassage, au redressage et à la remise en place des tables.
Aider les Chefs de rang et l’équipe de salle selon les besoins du service.
Veiller à la propreté et à l’organisation des espaces de service.
Être attentif(ve) aux demandes des clients et les transmettre rapidement à l’équipe.
Participer à la mise en place avant le service.
Contribuer à maintenir un service fluide et efficace lors des périodes de forte affluence.
Travailler en bonne coordination avec la cuisine, le bar et l’ensemble de l’équipe de salle.