RUNNER (H/F) - Hiver 26/27

La Folie Douce Hotels Chamonix; Chamonix-Mont-Blanc; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas du personnel

Logement en colocation (2 personnes)

Résumé du poste

La Folie Douce Hotels Chamonix recherche un Runner pour La Petite Cuisine afin d’assurer l’acheminement des plats, la préparation des espaces et le soutien aux équipes de salle. Vous contribuerez activement à la satisfaction des clients et au bon déroulement du service.

Poste saisonnier de 39 heures/semaine, logement en colocation et cantine accessibles, avec perspective d’une expérience enrichissante dans un établissement hôtelier dynamique.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie-Restauration appréciée.
• Première expérience en restauration souhaitée.
• Connaissance des bases du service en salle et des normes HACCP.
• Anglais conseillé (une autre langue est un plus).

Responsabilités

• Assurer le service des plats et des boissons en salle et en terrasse.
• Débarrasser, dresser et préparer les tables tout au long du service.
• Assister les Chefs de Rang afin de garantir un service fluide et efficace.
• Participer à la préparation des boissons simples et au réassort des postes de travail.
• Entretenir la vaisselle, le matériel et les espaces de service.
• Veiller à la propreté du restaurant et appliquer les normes HACCP ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité.
• Communiquer efficacement avec les équipes de salle et de cuisine afin d'assurer une excellente expérience client.

Connaissances

Service orientation

Team spirit

Reactiveness

Motivation

Formation

Hôtellerie-Restauration

Description du poste

En tant que Runner à La Petite Cuisine, vous contribuez au bon déroulement du service en salle en assurant l'acheminement des plats et des boissons, la préparation des espaces de service et le soutien aux équipes de salle. Grâce à votre réactivité et votre esprit d'équipe, vous participez activement à la satisfaction de nos clients.

Vos principales missions

• Assurer le service des plats et des boissons en salle et en terrasse.
• Débarrasser, dresser et préparer les tables tout au long du service.
• Assister les Chefs de Rang afin de garantir un service fluide et efficace.
• Participer à la préparation des boissons simples et au réassort des postes de travail.
• Entretenir la vaisselle, le matériel et les espaces de service.
• Veiller à la propreté du restaurant et appliquer les normes HACCP ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité.
• Communiquer efficacement avec les équipes de salle et de cuisine afin d'assurer une excellente expérience client.

Profil Recherché

Vous êtes dynamique, réactif(ve) et aimez travailler dans un environnement rythmé. Votre esprit d'équipe, votre sens du service et votre motivation vous permettent de contribuer à offrir une expérience de qualité à nos clients.

Compétences

• Formation en Hôtellerie-Restauration appréciée.
• Première expérience en restauration souhaitée.
• Connaissance des bases du service en salle et des normes HACCP.
• Anglais conseillé (une autre langue est un plus).

Les Conditions

• Contrat : 39 heures par semaine avec 2 jours de repos consécutifs.
• Dates du contrat : 01/12/2026-30/04/2027
• Poste nourri : accès à la cantine du personnel (petit-déjeuner, déjeuner et dîner).
• Poste logé : chambre en colocation (2 personnes).
• Laverie à disposition (lessive à prévoir).
• Accès à la salle de sport de l’hôtel
• Avantages tarifaires dans certains commerces de Chamonix-Mont-Blanc.
• Réductions sur certains services de La Folie Douce Hotels Chamonix.

À bientôt pour une saison de Folie !