Restauration Polyvalente: Cuisine, Service & Caisse

HOTELRESTAUJOB; Marseille; Sur place; EUR 18 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Hotel/restauration recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour exécuter des tâches variées sous la supervision du Second de cuisine et des responsables, en respectant les règles d’hygiène et les procédures internes. Vous contribuerez à la satisfaction des Convives et pourrez tenir la caisse lors du service.

Profil CAP/BEP Hôtellerie Restauration exigé, bonne présentation et rapidité d’exécution, excellente hygiène corporelle et capacité à travailler en équipe.

Qualifications

• Applique rigoureusement les règles d’hygiène et le respect des modes opératoires de la méthode HACCP.
• Respecte les procédures qualité propres à Synergie Restauration.
• Entretient de très bonnes relations avec les Convives et le Client.

Responsabilités

• Élaborer les préparations froides et chaudes et assurer leur distribution.
• Approvisionner la chaîne de self pour éviter toute rupture.
• Expliquer et valoriser le contenu de la prestation aux Convives.
• Réaliser les opérations de nettoyage des locaux et du matériel.
• Possibilité de tenir la caisse au moment du service.
• Contribuer à la satisfaction des Convives en adaptant son comportement.

Connaissances

Présentation soignée

Hygiène corporelle parfaite

Capacité à tenir une caisse

Rapidité d’exécution

Relationnel client

Formation

CAP/BEP Hôtellerie Restauration

Description du poste

Hotel/restauration recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour exécuter des tâches variées sous la supervision du Second de cuisine et des responsables, en respectant les règles d’hygiène et les procédures internes. Vous contribuerez à la satisfaction des Convives et pourrez tenir la caisse lors du service.

Profil CAP/BEP Hôtellerie Restauration exigé, bonne présentation et rapidité d’exécution, excellente hygiène corporelle et capacité à travailler en équipe.