Restauration Polyvalente — Service & Petit-déjeuner

SOCIETE D'EXPLOITATION HOTELIERE SAINT-G; Saint-Claude; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

SOCIETE D'EXPLOITATION HOTELIERE SAINT-G recherche un Employé polyvalent en restauration pour assurer l'accueil, le service et la préparation du petit-déjeuner, des repas en salle et au bar, dans le cadre d'un hôtel.

Le poste exige expérience en hôtellerie-restauration, respect des règles d'hygiène et sécurité, et esprit d'équipe. CDD de 2 mois, 35h/semaine, travail en journée et horaires décalés, week-ends et fêtes.

Qualifications

• Expérience souhaitée dans l'hôtellerie-restauration.
• Connaissance des procédures internes et outils informatiques du secteur.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Anglais est un atout pour accueillir des clients étrangers.

Responsabilités

• Accueil et service de la clientèle en salle et au bar.
• Réalisation du service, mise en place et encaissement des clients.
• Préparation et service du petit-déjeuner et des prestations événementielles.
• Entretien et hygiène des espaces de restauration et du matériel.
• Gestion des stocks et suivi des commandes avec les fournisseurs.

Connaissances

Accueil clientèle

Service en salle

Mise en place

Encaissement

Anglais (atout)

Gestion des commandes

Rigueur et hygiène

Formation

CAP/BEP Hôtellerie-Restauration

Outils

Logiciel de caisse

Suite Office

Description du poste

SOCIETE D'EXPLOITATION HOTELIERE SAINT-G recherche un Employé polyvalent en restauration pour assurer l'accueil, le service et la préparation du petit-déjeuner, des repas en salle et au bar, dans le cadre d'un hôtel.

Le poste exige expérience en hôtellerie-restauration, respect des règles d'hygiène et sécurité, et esprit d'équipe. CDD de 2 mois, 35h/semaine, travail en journée et horaires décalés, week-ends et fêtes.