restauration, Magasinier gestionnaire F/H

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Client:

AP-HP

Location:

Val-de-Marne, France

Job Category:

Other

-

EU work permit required:

Yes

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Job Reference:

2f589156ee57

Job Views:

1

Posted:

24.04.2025

Expiry Date:

08.06.2025

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Job Description:

Informations générales

Le groupe hospitalo-universitaire (GHU) Henri Mondor se compose de 5 établissements, répartis sur le 94 et le 91. Il offre 58 spécialités médicales, organisées en 8 Départements Médicaux Universitaires (DMU), avec plus de 2 000 lits d'hospitalisation, un service d'urgence, et le siège du SAMU 94. Le personnel soignant comprend près de 900 professionnels dans divers domaines, dont médecine, chirurgie, psychiatrie, gériatrie, cancérologie et réanimation. Le bâtiment Reine, récemment inauguré, dispose de 21 salles de blocs opératoires et plus de 80 lits de réanimation, équipés de technologies avancées. Le GHU collabore avec l'Université Paris Est Créteil pour ses activités universitaires et de recherche. Il valorise également le développement professionnel à travers des formations et un environnement de travail axé sur la qualité de vie.

Date de parution

17/06/2025

Description du poste

Intitulé du poste: Restauration, Magasinier gestionnaire F/H

Métier: Logistique générale - Gestionnaire de stocks / Magasinier

Type d'emploi: Titulaire ou contractuel

Quotité de temps de travail: Temps plein

Horaires de travail: 6h/14h36, service ouvert 7/7, 1 weekend sur 3 travaillé, RTT selon organisation

Rémunération: Statutaire ou SMIC minimum, selon expérience

Télétravail: Non

Poste à pourvoir: Plus de 3 mois

Présentation du service: Le poste est basé à l'hôpital Emile ROUX, rattaché au GHU Henri Mondor, à Limeil-Brévannes, pour le self du personnel du service restauration. Le self sert en moyenne 300 repas par jour dans un environnement comprenant un secteur production, un secteur distribution, et une unité de gestion.

Vos missions:

• Gérer les stocks et commandes alimentaires via SAP et autres logiciels
• Assurer la manutention et le rangement des marchandises, y compris dans les locaux réfrigérés
• Effectuer l'entretien et l'enregistrement du Plan de Nettoyage et de Désinfection
• Collaborer avec l'équipe du service restauration pour assurer un fonctionnement efficace
• Adapter les pratiques selon les réglementations en vigueur

Profil recherché:

Expérience en gestion de stocks alimentaires hospitaliers, restauration collective, formation en hygiène alimentaire, comptabilité, ou gestion. Maîtrise des logiciels informatiques (Excel, Word, PowerPoint, logiciels métier comme AGFA). Formation en hôtellerie/restauration (CAP, BEP, Bac pro) ou expérience équivalente.

Critères candidat:

Corps/grade cible: Ouvrier principal 1ère

Avantages de l'AP-HP:

Avantages Ségur, participation aux frais de transport, forfait mobilité, avantage en nature restauration.