Restauration - Chef·fe de rang F/H/NB

Disneyland Hong Kong; Chessy; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Disneyland Paris recherche des chefs et cheffes de rang pour garantir une expérience de service exceptionnelle aux visiteurs. Le poste implique la gestion d'une zone de service, le respect des normes d'hygiène, et la formation de nouveaux employés. Si vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie et aimez évoluer dans un environnement dynamique et international, rejoignez-nous pour une expérience enrichissante.

Prestations

Jusqu’à 6 semaines de congés par an

13ème mois après un an d’ancienneté

Remboursement des frais de transport (80% du Pass Navigo)

Accès aux parcs et à Disney+

Qualifications

• Maîtrise de l'ensemble des techniques de service à table.
• Expérience significative dans une fonction similaire.
• Niveau d’anglais intermédiaire avancé (B2).

Responsabilités

• Assurer un accueil et un service de qualité.
• Effectuer toutes les missions de serveur, de la mise en place à l’encaissement.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
• Former les nouveaux collaborateurs.

Connaissances

Techniques de service à table

Flexibilité

Esprit d'équipe

Communication

Formation

CAP / BEP / Bac Pro Commercialisation et services en restauration

BTS MHR

Description du poste

Un cadre de travail unique dans un contexte international aux nombreuses opportunités,

Des horaires continus avec des jours de repos consécutifs et la majoration des éventuelles heures supplémentaires,

Jusqu’à 6 semaines de congés par an et 3 jours de congés de fractionnement,

Un 13ème mois de salaire (après un an d’ancienneté),

Les jours fériés travaillés payés double (après un an d’ancienneté),

Un logement à proximité de nos parcs, selon les disponibilités,

Le remboursement d’une partie des frais de transports (80% du Pass Navigo), la prise en charge d’une partie des repas et d’autres réductions tarifaires,

Des accès aux parcs et à la plateforme Disney+,

Et plein d’autres avantages http://bitly.ws/KhLW complémentaire santé, temps de formation, programmes de reconnaissance, évènements exclusifs, aide à la parentalité, conciergerie d’entreprise…

Notre destination entre dans une nouvelle ère passionnante ! En 2026, l’ouverture de Disney Adventure World viendra enrichir notre offre. Ce projet s’inscrit parfaitement dans la dynamique de croissance que nous cultivons depuis plusieurs années, avec des réalisations majeures telles que l’ouverture d’Avengers Campus, la rénovation du Disneyland Hôtel, et la modernisation du Disney Village.

Un nouveau monde s’ouvre à vous.
Prêt pour la magie ?
Rejoignez l’aventure !

Nos établissements proposent une grande diversité de services et de cartes réalisées avec des produits frais : service à table traditionnel ou gastronomique, buffet, restauration rapide, kiosque, banquet, room service...
Nous recrutons des chefs et cheffes de rang pour l’ensemble de la destination Disneyland Paris, incluant les parcs dont Adventure World Expansion, le Disney Village et les hôtels.

• Assurer un accueil et un service de qualité à l’ensemble de nos visiteurs en prenant en charge l’une des zones d’un restaurant en service à table ou en buffet,
• Réaliser en toute autonomie l’ensemble des missions du poste de serveur de la mise en place à l’encaissement,
• Respecter de façon permanente l'application des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP),
• Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs et contribuer au suivi de nos alternants et stagiaires,
• Coordonner le service et accompagner les serveurs·euses et demi·e chef·e de rang en leur communiquant les informations opérationnelles et en assurant le suivi de leurs encaissements,
• Assurer le suivi de la qualité de la prestation auprès de nos visiteurs (visites de courtoisie, interactions personnalisées…).

Profil:

• Vous maîtrisez l’ensemble des techniques de service à table (port du plateau, service à l’assiette, service des boissons…) et vous êtes efficace dans des environnements dynamiques à fort volume d’activité.
• Vous possédez une première expérience significative dans une fonction similaire.
• Vous faites preuve d'esprit d'équipe en toutes circonstances et avez des facilités à communiquer dans un environnement international;
• Vous parlez couramment français et avez un niveau d’anglais intermédiaire avancé (B2)
• Vous êtes flexible et pouvez être appelé.e à travailler à partir de 6h30 ou jusqu'à 2h00, en semaine comme durant les week-ends, les jours fériés et les vacances scolaires.
• Une formation en lien avec la fonction est appréciée (CAP / BEP / Bac Pro Commercialisation et services en restauration, BTS MHR…).

其他資訊:

Vous postulez à ce métier pour :

Contrats 35 heures à durée déterminée (CDD minimum 2 semaines pendant les vacances scolaires) ou durée indéterminée (CDI)

Les entretiens se dérouleront à distance pour des postes basés à Marne-La-Vallée.

#DLPAW