Restaurateur H/F

TN France; Arles; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une opportunité passionnante pour devenir restaurateur au sein de la Marine, où vous serez responsable de la gestion des vivres et de la distribution des repas. Ce rôle dynamique vous permettra de travailler sur des bâtiments de surface ou dans des sous-marins, tout en offrant une formation complète et rémunérée. Avec un salaire compétitif et des possibilités d'évolution de carrière, vous pourrez développer vos compétences dans divers domaines, allant des opérations navales à la mécanique. Rejoignez une institution qui valorise le potentiel de chacun et préparez-vous à vivre une expérience unique en équipage.

Prestations

Rémunération dès le début de la formation

45 jours de congés par an

Formation complète et rémunérée

Qualifications

• Niveau BAC ou plus requis pour l'admission à l’École de maistrance.
• Capacité physique et médicale adaptée pour le service.

Responsabilités

• Gérer les commandes de matières premières pour les repas.
• Assurer le service en salle ou à bord des navires.
• Organiser des réceptions pour la Marine.

Connaissances

Gestion des commandes

Service en salle

Organisation d'événements

Capacité à travailler en équipage

Formation

Niveau BAC

Description du poste

Description du poste

En tant que restaurateur, vous êtes responsable de la gestion des vivres et de la distribution des repas. Le métier de restaurateur est accessible dès le niveau bac après une formation complète et rémunérée à l’École de maistrance.

Missions :

• Gérer les commandes de matières premières nécessaires à la confection des repas.
• Assurer le service en salle, en mer ou à terre.
• Organiser des réceptions dans le cadre des missions de représentation de la Marine.
• Être susceptible d’être affecté auprès des plus hautes autorités de l’État.

Vous pouvez exercer ce métier :

• Sur un bâtiment de surface (frégates, porte-hélicoptères amphibie, porte-avions).
• Dans un sous-marin (sous-marin nucléaire d’attaque ou lanceur d’engins).
• Dans les centres de restauration collective à terre.

Avantages et évolution :

Salaire : Entre 1600€ et 3000€ selon votre lieu d’affectation (à terre, embarqué) et votre situation familiale.

Avantages : rémunération dès le début de la formation, 45 jours de congés par an.

Grade : officier marinier (équivalent sous-officier). En tant qu’officier marinier, vous constituez l’ossature de la marine et garantissez l’efficacité opérationnelle de toutes les unités grâce à votre rôle de technicien et de chef d’équipe.

Évolutions possibles : de nombreux stages de formation vous seront proposés tout au long de votre carrière. Vous pouvez développer vos compétences et gagner en responsabilités dans une trentaine de spécialités réparties dans 14 domaines d’emploi : opérations navales, mécanique, maintenance, aéronautique navale, soutien, nucléaire, etc. Notons que 40% des officiers sont d’anciens officiers mariniers ; il est possible de devenir l’un d’eux après quelques années d’expérience dans votre domaine d’expertise.

Présentation de l'institution :

Chacun, quel que soit son profil, peut prétendre à une formation responsabilisante et à une évolution de carrière, à condition d’être prêt à donner le meilleur de lui-même.

Profil recherché :

• Niveau BAC ou plus : admission à l’École de maistrance (contrat initial de 10 ans).
• Nationalité française.
• Âge : entre 17 et moins de 30 ans.
• Capacité physique et médicale adaptée.
• Savoir nager.
• Avoir accompli sa Journée Défense et Citoyenneté (JDC).
• Prêt à vivre en équipage.

Age(s) :

• Entre 18 et 26 ans (voa/vac, formations, commissariat, maistrance).
• De 27 à 33 ans (osc, commissariat, osc ops, maistrance).

Parcours de recrutement :

• Candidature en ligne ou en CIRFA.
• Rencontre avec un conseiller.
• Entretien de motivation.
• Tests d’aptitude physique et psychologique, examens médicaux et tests d’anglais.
• Intégration à l’École de maistrance pour 4 mois : à Brest (Finistère) ou à Saint-Mandrier (Var).
• Formation métier : de 6 à 10 mois.
• Première affectation.