Restaurant Manager (M/F)

Club Med; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Club Med recherche un Restaurant Manager (H/F) pour garantir un service exceptionnel et une expérience client de qualité dans un environnement dynamique. Au sein d'une équipe motivée, vous aurez la responsabilité d'optimiser le budget du service, de soutenir le développement des membres de l'équipe et d'assurer la conformité avec les normes de Club Med. Un diplôme dans le secteur de la restauration est souhaité, ainsi que de l'expérience en management.

Prestations

Hébergement fourni

Repas fournis

Bonus sur objectifs

Qualifications

• Diplôme dans le secteur de la restauration ou du voyage recommandé.
• Expérience en management et/ou organisation exigée.
• Langues: Anglais obligatoire, connaissances en Mandarin ou Japonais un plus.

Responsabilités

• Améliorer le service de restauration par des relations personnalisées avec les clients.
• Organiser et coordonner l'équipe en fixant des objectifs saisonniers.
• Optimiser les budgets de service pour améliorer la rentabilité.

Connaissances

Gestion

Organisation

Qualité de service

Relation client

Formation

Diplôme dans le secteur du voyage international ou de la restauration

Description du poste

Job Title: Restaurant Manager (M/F)

Location:

Club Med Group

Availability and Mobility:

Availability and international mobility for a period of 6 to 12 months

Certifications:

Diploma in international travel industry / catering preferred

Language Skills:

English is mandatory; knowledge of Mandarin, Japanese, or French is a plus

Experience:

Experience in management and/or organization

Contract Type:

Temporary contract

Package:

Seasonal contract with salary adapted to skills and experience (fixed salary + bonus on objectives). Accommodation and meals provided by Club Med, along with other benefits.

Job Description:

You are:

• Professional
• Responsible
• Manager
• Self-sufficient
• Available

You will:

• Enhance the catering service by creating personalized relations with clients, ensuring quality welcome and service in the restaurant
• Organize and coordinate your team, setting seasonal goals and supervising their behavior according to Club Med standards
• Optimize service budgets by managing expenses and improving profitability, turning the service into a profit center
• Create a warm and friendly restaurant atmosphere, decorating according to themes
• Support the development of team members
• Ensure compliance with Club Med standards and hygiene and safety procedures

Share this job:

Mail a friend: [Friend email address], Friend name, [Sender email address], Sender name