Restaurant Business Manager Apprentice

IFAE; Corbeil-Essonnes; Sur place; EUR 13 000 - 20 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation financée en alternance

Résumé du poste

L'IFAE Business recrute un(e) Business Manager H/F en alternance pour encadrer l'équipe et assurer le fonctionnement quotidien du restaurant, du rush à la caisse, en passant par les plannings et les approvisionnements.

Vous préparez une formation Bac+3 orientée commerce, management ou gestion et développez vos compétences en leadership, organisation et service client au sein d'un cadre dynamique et exigeant.

Qualifications

• Préparation Bac+3 orientée commerce/management ou gestion.
• Sens du leadership et travail en équipe.
• Organisation, rigueur et réactivité.
• Bonnes capacités de communication et service client.

Responsabilités

• Encadrer, accompagner et développer les compétences de l'équipe
• Gérer le fonctionnement quotidien du restaurant : rushs, caisses, plannings et approvisionnements
• Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients dans le respect des standards du restaurant
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures de l'enseigne
• Participer à l'atteinte des objectifs opérationnels et commerciaux du restaurant
• Contribuer à l'évolution de l'équipe et préparer votre montée en compétences vers un poste de Manager

Connaissances

Leadership

Service client

Communication

Organisation

Rigueur

Priorisation des tâches

Motivation à apprendre

Formation

Bac+3 en commerce/management

Description du poste

L'IFAE Business recrute un(e) Business Manager H/F en alternance pour encadrer l'équipe et assurer le fonctionnement quotidien du restaurant, du rush à la caisse, en passant par les plannings et les approvisionnements.

Vous préparez une formation Bac+3 orientée commerce, management ou gestion et développez vos compétences en leadership, organisation et service client au sein d'un cadre dynamique et exigeant.