Responsable Snacking en boulangerie (H/F)

LA FOUGASSE; Colomiers; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale à Colomiers recherche un(e) Responsable Snacking en CDI à temps plein. Vous superviserez la production de snacking, garantirez la qualité des plats et appliquerez les normes d'hygiène. Une expérience en cuisine est requise. Offrez vos talents dans un environnement convivial et engageant, et bénéficiez d'un cadre de travail agréable.

Prestations

Bénéficier d'un cadre de travail agréable

Participation à la satisfaction client

Qualifications

• Expérience en cuisine/snacking, idéalement à un poste à responsabilité.
• Maîtrise des règles d'hygiène HACCP.
• Bon sens de l'organisation, de la rigueur et de la réactivité.

Responsabilités

• Organiser et superviser la production quotidienne de snacking.
• Garantir la qualité, la fraîcheur et la régularité des préparations.
• Gérer les stocks de matières premières.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Formation

Débutant accepté

Description du poste

MAISON HERENGER : Rejoignez notre équipe et mettez votre talent culinaire au service d'une boulangerie artisanale !Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez prendre des responsabilités dans un environnement stimulant et convivial ?Maison HERENGER recrute un(e) Responsable Snacking en Boulangerie (H/F) en CDI à temps plein, pour sa boulangerie MH COLOMIERS, située à Colomiers.Vos missions :- Organiser et superviser la production quotidienne de snacking (sandwichs, salades, plats à emporter.)- Garantir la qualité, la fraîcheur et la régularité des préparations- Respecter et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Gérer les stocks de matières premières et les commandes en lien avec les besoins de production- Veiller au bon fonctionnement et à l'entretien du matériel de cuisine- Participer à la production et soutenir l'équipe lors des pics d'activité- Travailler en étroite collaboration avec les équipes de vente pour assurer une mise en valeur optimale des produitsVotre profil :- Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine/snacking, idéalement à un poste à responsabilité- Vous avez un bon sens de l'organisation, de la rigueur et de la réactivité- Vous maîtrisez les règles d'hygiène HACCP et les appliquez au quotidien- Vous avez un esprit d'équipe et une vraie envie de partager votre savoir-faire- Vous êtes autonome, fiable et avez le goût du travail bien faitPourquoi rejoindre MAISON HERENGER ?- Intégrez une enseigne reconnue pour la qualité de ses produits artisanaux- Rejoignez une équipe engagée et bienveillante- Bénéficiez d'un cadre de travail agréable- Participez activement à la satisfaction client à travers des produits savoureux et faits maisonBoulangerie ouverte 7 jours sur 7, de 6h à 20h.Si vous avez envie de relever un nouveau défi et de vous investir dans une belle aventure humaine et culinaire, postulez dès maintenant !Nous serions ravis de faire votre connaissance et d'échanger avec vous.Seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour un entretien. Merci de votre compréhension.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail en journée
Salaire

• Primes
• 13.15€ brut/heure

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de leadership
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

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