RESPONSABLE SALLE POLYVALENT H/F - LE 1650

Les Saisies Villages Tourisme

Située dans le massif du Beaufortain, au cœur d’un site privilégié, la SAEM Les Saisies Villages Tourisme a pour objet de favoriser le développement touristique de la station et de ses villages.

La SAEM gère 3 établissements :

• L'Office de Tourisme des Saisies ainsi que les points d'informations touristiques d'Hauteluce et de Bisanne 1500,
• Le centre aquasportif Le Signal : bassin aqualudique, spa - bien-être, musculation, fitness,
• Le Bowling - Bar - Restaurant Le 1650 et son Food-Truck

En rejoignant la SAEM, vous intégrerez une équipe de 21 collaborateurs permanents et environ 40 saisonniers.

Les principales missions, exercées au sein du 1650 ou du Food-Truck, sous l’autorité du Directeur :

Accueil, service et conseil client :

• Accueillir le client, l’installer, prendre sa commande et assurer le service avec suivi ;
• Mettre en place la salle, la terrasse, dresser et nettoyer les tables ;
• Veiller au confort et à la satisfaction du client ;
• Assurer une communication efficace avec l’équipe salle et la cuisine ;
• Contrôler le déroulement du service et donner des instructions opérationnelles ;

Encadrement de l’équipe salle :

• Diriger, encadrer et coordonner le travail des serveurs, en maintenant la qualité du service ;
• Transmettre les informations nécessaires au bon déroulement du service ;
• Fédérer les équipes autour de la satisfaction client ;
• Suivre les stocks, organiser les réapprovisionnements en collaboration avec le Directeur ;
• Réceptionner et contrôler les livraisons ;
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité ;
• Optimiser la communication via les réseaux sociaux ;
• Adapter le rythme d’activité à la fréquentation pour assurer fluidité et qualité ;
• Participer aux nettoyages et rangements en début et fin de saison ;
• Assurer l’entretien quotidien des espaces intérieurs, extérieurs, communs et sanitaires ;

Ce poste peut impliquer des missions sur l'ensemble des pôles de l’établissement selon les besoins.

Type de contrat : CDD saisonnier à temps plein, du 20 juin au 7 septembre 2025, 42h/semaine, travail en continu, avec travail le weekend et jours fériés, un jour de congé hebdomadaire minimum. Salaire brut de base : 2436,88€, statut employé, non-cadre, niveau II / Echelon 3, CCN HCR. Possibilité de logement en colocation à l station à loyer attractif ou prime d’aide au logement.

Avantages : tarifs préférentiels, accès privilégiés aux établissements, logements saisonniers, mutuelle à 50% par l’employeur.

Savoir-faire requis : management, gestion de caisse, techniques de service, vente, informatique, hygiène et sécurité. Savoir-être : aisance relationnelle, attitude positive.