Responsable Salle & Cuisine – Leadership Inclusif

Café Joyeux; Vaucresson; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle et Prévoyance

50% titre de transport ou forfaitMob.

CSE Joyeux

Remise 25% sur produits Joyeux

Job summary

CAFÉ JOYEUX recherche un(e) responsable service en restauration pour accompagner son équipe dans un cadre inclusif. Vous assurerez le service en salle, l'encaissement et la qualité, tout en encadrant des équipiers en situation de handicap avec bienveillance.

Vous superviserez les postes, veillerez aux règles HACCP et à la propreté, et contribuerez à la gestion administrative et au merchandising des produits Café Joyeux. Poste à pourvoir en Île-de-France, CDI.

Qualifications

• Formation adaptée et expérience en restauration d'au moins 2 ans.
• Sens du service authentique et empathie.
• Aptitude à animer et dynamiser l'équipe.
• Organisation et autonomie.
• Respect des normes HACCP et qualité des produits.
• Intérêt pour l'inclusion et le handicap.

Responsibilities

• Assurer le service en salle et encaissement.
• Superviser les postes en salle et le rangement.
• Encadrer les équipiers joyeux en situation de handicap.
• Veiller au respect des procédures internes et à la gestion administrative.
• Gérer réception, stockage et merchandising des marchandises.
• Appliquer les procédures et porter l'image de Café Joyeux.

Skills

Service en salle

Animation d'équipe

Organisation

Autonomie

HACCP

Inclusion handicap

Sens du client

Education

Formation adaptée en restauration

Job description

CAFÉ JOYEUX recherche un(e) responsable service en restauration pour accompagner son équipe dans un cadre inclusif. Vous assurerez le service en salle, l'encaissement et la qualité, tout en encadrant des équipiers en situation de handicap avec bienveillance.

Vous superviserez les postes, veillerez aux règles HACCP et à la propreté, et contribuerez à la gestion administrative et au merchandising des produits Café Joyeux. Poste à pourvoir en Île-de-France, CDI.