Responsable Room Service - Petit déjeuner H/F (2025-14713)

TN France; La Baule-Escoublac; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez un établissement de luxe en tant que Responsable Room Service au sein d'un hôtel prestigieux sur la magnifique baie de La Baule. Vous serez chargé d'organiser le travail de votre équipe, d'assurer un service impeccable et de maximiser les ventes de restauration. Avec des opportunités de formation, un environnement dynamique et des avantages tels qu'un 13ème mois et des tarifs collaborateurs, cette position est idéale pour un professionnel passionné par l'hôtellerie. Si vous êtes motivé par l'excellence et le service client, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

13ème mois

Majorations des heures de nuit

CSE dynamique

Bonne mutuelle

Formations

Opportunités de voyages

Session d’intégration

Accompagnement personnalisé

Tarifs collaborateurs

Qualifications

• Expérience d'un ou deux ans dans un poste similaire dans un établissement haut de gamme.
• Capacité d'organisation et sens du service sont essentiels.

Responsabilités

• Organiser et coordonner le travail de l'équipe.
• Veiller au respect des procédures de service.

Connaissances

Gestion d'équipe

Service client

Organisation

Vente

Anglais courant

Formation

Expérience dans un poste similaire

Outils

Opéra/Micros

Description du poste

Job Description:

Description de la mission

L'HOTEL BARRIERE LE ROYAL LA BAULE RECRUTE UN RESPONSABLE ROOM SERVICE - PETIT DEJEUNER H/F

Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.

L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule compte 87 chambres, deux restaurants, son célèbre Fouquet's La Baule avec sa cuisine raffinée et ses Plats Signature réinventés par Pierre Gagnaire et mis en scène par le Chef Mikael Amisse.

Son restaurant de plage Le Ponton propose une carte inspirée des cuisines du monde, healthy et énergisante, mettant à l'honneur les produits locaux, ainsi qu'un bar offrant différentes ambiances pour répondre à toutes les envies.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

1. Organiser le travail de l'équipe et coordonner les différentes tâches.
2. Veiller au bon respect des procédures internes en matière de services.
3. Effectuer les prises de commandes et la facturation.
4. Vendre les prestations restauration et optimiser leurs ventes.
5. Vérifier les accueils VIP, leur disposition en chambre ou leur organisation, ainsi que la gestion des minibars.

Statut agent de maîtrise, contrat 39 heures hebdomadaires, rémunération comprise entre [à préciser] euros bruts mensuels.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C’EST AUSSI…

• Un 13ème mois.
• La majoration des heures de nuit à partir de 22h.
• Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
• Une bonne mutuelle pour prendre soin de vous.
• Des formations (métiers, produits, empowerment…).
• Des opportunités de voyages en France et à l'international.
• Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.
• Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein du Groupe.
• Des tarifs collaborateurs pour des week-ends de rêve.
• Profiter de l’air marin et de la baie de La Baule, l’une des plus belles du monde, chaque jour.

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

• Préqualification téléphonique
• Entretien avec la Responsable Restauration

Profil

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Fondée en [année à préciser], et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, en France et à l'international.

VOTRE PROFIL

Vous savez animer une équipe et valoriser les compétences de vos collègues ? Vous êtes le talent que nous recherchons !

Vous justifiez d'une expérience probante d’un ou deux ans dans un poste similaire dans un établissement haut de gamme.

Votre grande capacité d’organisation, votre sens du service et de l’accueil sont vos principaux atouts.

Vous parlez couramment anglais ?

Une bonne connaissance de l’outil Opéra/Micros est souhaitée.

Chez Barrière, nous valorisons la diversité et accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également nos processus de recrutement pour répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. Nous apprécions également les profils engagés dans la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et désireux de contribuer à notre mission d’impact positif sur la société et l’environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !