Responsable Restauration ZooParc H/F

ZooParc de Beauval; Marlenheim; Sur place; EUR 32 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

Le ZooParc de Beauval recherche un responsable de la restauration pour coordonner le travail de 23 équipes. Vous serez en charge de la satisfaction des visiteurs, de la supervision des équipes et du respect des normes d'hygiène. Ce poste requiert une expérience en restauration rapide et des compétences en communication et leadership.

Prestations

Accompagnement logement

Moyen de transport (vélo, covoiturage)

Crèche ouverte 365 jours

Billets gratuits ou à tarifs préférentiels

Mutuelle d'entreprise

CSE avec promotions et événements

Qualifications

• Expérience significative d'au moins 3 ans dans un poste similaire en restauration rapide.
• Connaissance du service buffet, à table et événementiel.
• Capacité à communiquer efficacement à l'oral comme à l'écrit.

Responsabilités

• Établir et optimiser les plannings.
• Superviser et encadrer l'activité des équipes.
• Contrôler l'application des règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Communication efficace

Leadership

Esprit d'analyse

Adaptabilité

Description du poste

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : ingénieur commercial Paris)

Intitulé du poste

Contrat à durée déterminée

Description de la mission

Grâce au travail de nos équipes, de nombreux visiteurs peuvent venir se restaurer sur une même journée. Qu'ils travaillent à 5, 10 ou 30 dans un espace couvert ou ouvert sur l'extérieur, nos équipiers ont pour mission principale la satisfaction des visiteurs du ZooParc de Beauval et ses Hôtels.

Nous recherchons actuellement un 3ème responsable pour venir renforcer la team qui coordonne le travail quotidien des 23 équipes réparties sur 3 zones géographiques en CDI.

Êtes-vous prêt à relever, aux côtés des Beauvaliens du Service Restauration ZooParc, les défis d'un poste de manager ?

Voici un aperçu des responsabilités qui vous attendent :

1. Établir et optimiser les plannings
2. Superviser et encadrer l'activité des équipes
3. Contrôler l'application des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité
4. Assurer le suivi des Chefs d'Unités H/F et participer à celui des Équipiers Polyvalents permanents et saisonniers
5. Effectuer un reporting régulier de l'activité auprès de la Direction du Service

Conditions du poste :

• Travail les week-ends
• Forfait jour
• Intervention sur l'ensemble des points de vente du Zoo

Le poste requiert une expérience significative d'au moins 3 ans dans un poste similaire en restauration rapide, avec une connaissance du service buffet, à table et événementiel.

Vous savez communiquer efficacement à l'oral comme à l'écrit, et vous avez un bon sens du relationnel.

Vous faites preuve d'un esprit d'analyse et de synthèse, de leadership, et savez faire preuve de pédagogie.

Curiosité, réactivité, adaptabilité font partie de votre logique métier. Les statistiques et indicateurs n'ont aucun secret pour vous.

Si vous vous reconnaissez dans cette description, ce poste est fait pour vous ! Postulez et venez nous rencontrer !

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap

Notre offre

À votre arrivée, vous bénéficierez d'une formation et d'un accompagnement à votre futur poste. Selon la durée de votre contrat, vous pourrez découvrir le parc lors d'une immersion physique ou virtuelle.

Pour vous identifier à la famille Beauvalienne, un pack uniforme complet adapté à votre métier vous sera remis.

En tant que Beauvalien, vous bénéficierez de nombreux avantages :

• Accompagnement logement (partenaires locaux, aide financière via Action Logement, etc.)
• Moyen de transport (vélo, covoiturage via BlablaCar Daily)
• Crèche ouverte 365 jours par an
• Billets gratuits ou à tarifs préférentiels pour vous et vos proches
• Mutuelle d'entreprise pour toute la famille
• CSE avec promotions, places de cinéma, villages vacances, etc.

Vous serez invité aux événements de l'entreprise, ferez de belles rencontres, et évoluerez personnellement et professionnellement. L'aventure pourrait continuer dans d'autres métiers ou services.

Nous employons le masculin uniquement pour simplifier le texte. Ce poste est ouvert à toutes et tous. Le ZooParc de Beauval pratique l'égalité d'emploi (Index Egapro 2025 : 83/100).

Taux horaire

Entre 32 K et 34 K

Localisation du poste

Lieu

Avenue du Blanc 41110 Saint-Aignan

Poste à pourvoir le

Dès que possible

Informations générales

Entité de rattachement

Sur plus de 44 hectares, le ZooParc de Beauval accueille 35 000 animaux de 800 espèces, dont des pandas géants rares, uniques en France. En plus de 40 ans, il est devenu le N°1 des zoos en France, classé 4ème plus beau zoo du monde (TripAdvisor), et le site le plus visité de la région Centre-Val de Loire. Reconnu et récompensé au niveau national et international, Beauval a accueilli près de 2 millions de visiteurs en 2022.