Responsable Restauration Hôtel 4* — Leadership & Menus

AccorHotel; Montrouge; Sur place; EUR 40 000 - 55 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement hôtelier en Île-de-France recherche un Responsable Restauration pour superviser l'équipe et garantir un service client de qualité. Vous serez en charge de l'élaboration du budget annuel, de la gestion des ressources humaines et de la supervision des normes d'hygiène. Le candidat idéal aura une formation en hôtellerie et une expérience significative dans la restauration. Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un hôtel qui met l'accent sur la qualité et l'inclusivité.

Prestations

Équipe collaborative

Opportunités de formation

Qualifications

• Expérience en restauration avec excellente connaissance des métiers.
• Bonne présentation et excellent relationnel client requis.
• Motivation pour le secteur d'activité nécessaire.

Responsabilités

• Gérer l'équipe de restauration et assurer un service de qualité.
• Élaborer le budget annuel et optimiser la gestion des ressources.
• Superviser la propreté et respecter les normes d'hygiène.

Connaissances

Relationnel client

Sens de l'accueil

Gestion d'équipe

Anglais courant

Formation

BTS hôtellerie - restauration

Licence professionnelle hôtellerie

Outils

Logiciel Bizzon

Description du poste

Un établissement hôtelier en Île-de-France recherche un Responsable Restauration pour superviser l'équipe et garantir un service client de qualité. Vous serez en charge de l'élaboration du budget annuel, de la gestion des ressources humaines et de la supervision des normes d'hygiène. Le candidat idéal aura une formation en hôtellerie et une expérience significative dans la restauration. Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un hôtel qui met l'accent sur la qualité et l'inclusivité.