Responsable restauration H/F

Staffmatch Nantes; Istres; Hybride; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Staffmatch Nantes recherche un(e) hôte/hôtesse polyvalent(e) pour accompagner le service en salle et en cuisine d'un établissement. Vous accueillerez les clients, prendrez les commandes et participerez au dressage des tables tout en veillant au bon déroulement du service.

Vous travaillez dans un cadre dynamique; une connaissance des normes HACCP et une capacité à gérer le stress sont appréciées. Disponible de suite, vous intégrerez une équipe professionnelle et chaleureuse.

Qualifications

• Polyvalence et leadership requis pour le service en salle et en cuisine.
• Connaissance des normes HACCP souhaitée, formation récente préférée.
• Disponibilité immédiate.

Responsabilités

• Accueillir des clients
• Organiser et coordonner les équipes en cuisine ou en salle
• Informer et conseiller les clients sur le menu de l'établissement
• Prise des commandes et service au comptoir ou à table
• Dressage des tables
• Entretien des locaux
• Assurer le respect des règles dhygiene et de sécurité alimentaire

Connaissances

Polyvalence

Rigueur

Leadership

Résistance au stress

Formation

Formation HACCP

Description du poste

À propos

Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. En postulant à cette offre, vous autorisez Staffmatch à utiliser les informations de votre candidature pour vous inscrire à notre parcours d’onboarding. Un e-mail vous sera envoyé pour finaliser votre inscription.

Vos missions

• Accueillir des clients,
• Organiser et coordonner les équipes en cuisine ou en salle,
• Informer et conseiller les clients sur le menu de l'établissement,
• Prise des commandes et service au comptoir ou à table,
• Dressage des tables,
• Entretien des locaux,
• Assurer le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Polyvalence, rigueur, leadership et excellente résistance au stress
• Vous maîtrisez les normes HACCP ( dans l'idéal vous avez suivi une formation récente ),
• De nature autonome, vous êtes disponible de suite !