RESPONSABLE RESTAURATION DES ECOLES H/F

Sodexo; Cannes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Sodexo recherche un Responsable Restauration des écoles pour la Cuisine Centrale de Cannes. Vous serez en charge de la gestion de la restauration dans 24 écoles locales, impliquant le management d'équipes, le contrôle de la qualité et l'application de normes sanitaires. Si vous avez une expérience en hôtellerie et restauration et que vous êtes passionné par le service, rejoignez-nous pour relever ce défi !

Prestations

Véhicule de service

13ème mois

Avantages en nature

Mutuelle de base gratuite

Offre de formation personnalisée

Qualifications

• Formation validée ou expérience significative en Hôtellerie et Restauration.
• Meneur(se) d’Equipe, Passionné(e), Créatif(ve).
• Engagement envers le développement des prestations de service.

Responsabilités

• Gérer la restauration pour 24 écoles entre Cannes et Beausoleil.
• Manager et animer les équipes de 80 personnes.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Connaissances

Management

Communication

Sensibilisation aux bonnes pratiques SST

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :

Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre Quotidien Chez Nous

Nous recherchons un Responsable Restauration des écoles pour la Cuisine Centrale de Cannes.

Rattaché(e) au Directeur d'exploitation, vous assurer la gestion de la restauration pour les 24 écoles localisées entre Cannes et Beausoleil.

Vos missions

• Manager, former et animer les équipes (80 personnes)
• Animer des réunions d'équipe pour favoriser la communication et la motivation
• Contrôler et assurer la qualité de la prestation au sein des écoles
• Assurer le suivi de la maintenance et l'hygiène du matériel
• Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer aux commissions de restauration
• Veiller à la prévention des risques pro et sensibiliser aux bonnes pratiques (SST)
  
  

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Localisation :Cannes
• Date prise de poste : Eté 2025
• Amplitudes horaires : 08H00 – 16H00
• Salaire mensuel : 3500 euros bruts
• Avantages : Véhicule de service, 13ème mois, avantages en nature, mutuelle de base gratuite
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
  
  

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre Apport

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.