Responsable réseau Franchise H/F

Bertrand Franchise; Lyon; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Bertrand Franchise, leader français de la restauration thématique, recherche un(e) Responsable réseau Franchise en CDI à Lyon. Ce poste impliquera l'animation d'un secteur de 20 établissements, l'assistance à l'ouverture des nouveaux restaurants, et un rôle clé dans le développement de Chiffre d'affaires tout en maintenant la qualité des services. Rejoignez une entreprise engagée pour la diversité et bénéficiant d'avantages tels qu'une réduction chez ses enseignes, des tickets restaurant, et plus encore.

Prestations

Carte collaborateur avec 30% de réduction

Carte ticket restaurant

Mutuelle prise en charge à 60%

Remboursement Titre de transport à 60%

Compte épargne temps

Accès à des salles de sports (Wellpass)

RTT

Qualifications

• Expérience dans un poste similaire souhaitée.
• Capacité à gérer plusieurs établissements efficacement.
• Compétences en communication et relation client.

Responsabilités

• Animer et coordonner un secteur de 20 établissements.
• Assurer le développement des ventes et la rentabilité.
• Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Animation d'équipe

Gestion de projet

Analyse financière

Description du poste

Mission

Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill.

Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands !

Dans cette logique de développement nous recherchons un(e) Responsable réseau Franchise H/F dans le cadre d'un CDI.

Nous vous proposons des missions riches et variées :

• Animer et coordonner l’ensemble d'un secteur comptant environ 20 établissements
• Assurer l’assistance complète à l’ouverture des nouveaux établissements et l’accompagnement des franchisés
• Développer le Chiffre d’affaires des restaurants en garantissant l’application “terrain” de la politique de l’enseigne
• Assurer le développement des ventes et la rentabilité en analysant le compte d’exploitation
• Garantir la meilleure qualité de service offerte aux clients selon les standards du groupe et proposer des plans d’action correctifs
• Veiller à la bonne gestion d’une exploitation : suivi de la qualité, respect des normes d’hygiène et de sécurité, élaboration d’un budget prévisionnel, respect des fiches techniques
  
  

Périmètre: Région lyonnaise

Profil

Et si vous étiez notre candidat(e) idéal(e) ?

Rejoindre l’aventure BERTRAND CASUAL FOOD ce n’est que des avantages !

• Poste à pourvoir en CDI à Lyon;
• Carte collaborateur offrant 30% de réduction sur l’ensemble des enseignes succursales du Groupe Bertrand
• Une carte ticket restaurant ;
• Mutuelle prise en charge à hauteur de 60% par l’employeur
• Le remboursement Titre de transport à hauteur de 60% ;
• Un compte épargne temps ;
• Wellpass (accès à des salles de sports)
• RTT
  
  

Et surtout l’opportunité d’intégrer Bertrand Franchise et plus globalement le Groupe Bertrand qui offrent de nombreuses perspectives d’évolution !Bertrand Franchise est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Infos pratiques

Comment nous rejoindre au Siège de Levallois : En transport en commun :

• Ligne L : Clichy Levallois (5 minutes à pied)
• Métro ligne 3: Louise Michel (12 minutes à pied)
• Tramway T3b: porte d'Asnières-Marguerite Long (10 minutes à pied)
• Bus 20/84/341/94 : Alsace (4 minutes à pied)
• Bus 174 /94 : Trezel (2 minutes à pied) En voiture :
• Levaparc Gagarine – 35 rue de Lorraine, 92300 Levallois-Perret (2 minutes à pied)
• Levaparc Lorraine – 8 rue de Lorraine, 92300 Levallois-Perret (5 minutes à pied)
• Levaparc SoOuest – 37 rue d’Alsace, 92300 Levallois-Perret (3 minutes à pied)
  
  

Le mot de l’équipe recrutement

Vous avez envie de rejoindre un groupe reconnu, en plein essor, vous permettant d’avoir une carrière diversifiée et évolutive, tout en contribuant au développement de vos enseignes de restauration préférées ? Vous êtes sur la bonne voie ! N’hésitez plus, postulez ! En rejoignant nos équipes Siège, vous évoluerez dans un environnement dynamique et stimulant qui vous permettra d’exprimer votre plein potentiel. Grâce à la diversité de nos enseignes, votre évolution n’aura aucune limite ! Chez Bertrand Franchise, vous pouvez : - Gravir les échelons et évoluer hiérarchiquement - Changer de métier en explorant les passerelles vers d’autres fonctions supports ou exploitation - Bénéficier de la mobilité interne en rejoignant nos collègues Burger King ou Bertrand Hospitality Nous mettons un point d’honneur à offrir à nos collaborateurs un cadre de travail moderne et convivial. Nos bureaux de Levallois sont pensés pour favoriser l’échange et le bien-être : - Un environnement récent et chaleureux - Un espace "Brasserie" pour déjeuner ou partager un café entre collègues - Une atmosphère exigeante mais bienveillante, propice à l’ambition et à l’épanouissement N’attendez plus, rejoignez-nous et construisez votre avenir avec nous !

Service Recrutement

Fonctions supports