Responsable réseau Franchise H/F

Groupe Bertrand; Lyon; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe Bertrand recherche un(e) Responsable réseau Franchise pour gérer et animer un secteur de 20 établissements à Lyon. Vous serez responsable de l'ouverture de nouveaux établissements, du développement commercial et de la rentabilité, tout en garantissant la qualité de service et le respect des normes. Profitez d'un CDI avec des avantages tels qu'une carte collaborateur, des tickets restaurant, une mutuelle et un suivi de carrière au sein d'un leader du secteur.

Prestations

30% de réduction dans toutes les enseignes

Carte ticket restaurant

Mutuelle prise en charge à 60%

Remboursement Titre de transport à 60%

Compte épargne temps

Wellpass (accès à des salles de sports)

RTT

Qualifications

• Expérience dans un poste similaire souhaitée.
• Capacité à coordonner plusieurs établissements.
• Compétence en analyse de comptes d’exploitation.

Responsabilités

• Animer et coordonner 20 établissements.
• Assurer l’ouverture de nouveaux établissements et l’accompagnement des franchisés.
• Développer le chiffre d'affaires et garantir la qualité de service.

Connaissances

Gestion de projet

Développement commercial

Analyse financière

Sens du service client

Description du poste

Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill.

Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands !

Dans cette logique de développement, nous recherchons un(e) Responsable réseau Franchise H/F dans le cadre d'un CDI.

Nous vous proposons des missions riches et variées :

1. Animer et coordonner l’ensemble d'un secteur comptant environ 20 établissements
2. Assurer l’assistance complète à l’ouverture des nouveaux établissements et l’accompagnement des franchisés
3. Développer le chiffre d’affaires des restaurants en garantissant l’application “terrain” de la politique de l’enseigne
4. Assurer le développement des ventes et la rentabilité en analysant le compte d’exploitation
5. Garantir la meilleure qualité de service offerte aux clients selon les standards du groupe et proposer des plans d’action correctifs
6. Veiller à la bonne gestion d’une exploitation : suivi de la qualité, respect des normes d’hygiène et de sécurité, élaboration d’un budget prévisionnel, respect des fiches techniques

Périmètre : Région lyonnaise

Et si vous étiez notre candidat(e) idéal(e) ?

Rejoindre l’aventure BERTRAND CASUAL FOOD, ce n’est que des avantages !

• Poste à pourvoir en CDI à Lyon
• Carte collaborateur offrant 30% de réduction sur l’ensemble des enseignes du Groupe Bertrand
• Une carte ticket restaurant
• Mutuelle prise en charge à hauteur de 60% par l’employeur
• Remboursement Titre de transport à hauteur de 60%
• Un compte épargne temps
• Wellpass (accès à des salles de sports)
• RTT

Et surtout, l’opportunité d’intégrer Bertrand Franchise et plus globalement le Groupe Bertrand, qui offrent de nombreuses perspectives d’évolution !

Bertrand Franchise est une entreprise engagée pour la diversité. À ce titre, nous étudions toutes les candidatures reçues.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.