responsable rayon sec et frais (H/F)

Réservoir Jobs; Guillestre; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un(e) responsable rayon sec et frais à Guillestre. Vous serez chargé(e) de superviser l'agencement des produits, garantir la qualité alimentaire, et gérer une équipe de vendeurs. L'expérience en management et la connaissance des normes d'hygiène sont essentielles pour ce poste. Une attention particulière à l'expérience client est requise.

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe et supervision de rayons.
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire.
• Compétences en gestion de stocks et approvisionnement.

Responsabilités

• Superviser l'agencement et mise en rayon des produits.
• Gérer les commandes et optimiser la gestion des marges.
• Former et motiver une équipe de vendeurs spécialisés.

Description du poste

Votre agence DOMINO MISSIONS de Gap recherche pour l'un de ses clients situé à Guillestre un(e) responsable rayon sec et frais (H/F) :
Vos missions :
- Superviser l'agencement et la mise en rayon des produits secs et frais.
- Veiller au respect des normes de qualité, de sécurité alimentaire et d'hygiène pour les produits frais.
- Gérer les commandes, les réceptions et les stocks en collaboration avec les équipes logistiques et les fournisseurs.
- Contrôler la qualité des produits, gérer les dates de péremption et assurer la rotation des stocks.
- Mettre en place des actions commerciales et des promotions pour dynamiser les ventes des produits secs et frais.
- Assurer le suivi des tendances de consommation et adapter l'offre produit en fonction des besoins et des préférences des clients.
- Organiser des animations, des dégustations et des événements pour promouvoir les produits du secteur.
- Suivre les résultats commerciaux des rayons et proposer des solutions pour atteindre les objectifs fixés.
- Encadrer, former et motiver une équipe de vendeurs spécialisés dans les rayons Sec et Frais.
- Assurer la gestion des plannings, la répartition des tâches et le suivi de l'activité quotidienne de l'équipe.
- Animer des réunions d'équipe régulières pour partager les objectifs, faire le point sur les performances et résoudre les éventuels problèmes.
- Veiller à la qualité du service client en formant l'équipe aux techniques de vente, à l'accueil et à la gestion des réclamations.
- Analyser les ventes et les besoins en approvisionnement pour garantir la disponibilité des produits.
- Travailler en étroite collaboration avec les fournisseurs pour garantir la qualité, les délais et les coûts des produits frais et secs.
- Assurer la gestion des retours de produits non conformes ou défectueux.
- Optimiser la gestion des marges en surveillant les coûts et en contrôlant les ruptures de stock.
- Assurer la bonne présentation des produits, leur fraîcheur et leur conformité.
- Mettre en place des actions pour améliorer l'expérience client et fidéliser la clientèle.
- Répondre aux demandes des clients et résoudre les éventuelles réclamations liées aux produits des rayons Sec et Frais.