RESPONSABLE RAYON P TISSERIE - H/F

Groupe E.Leclerc; Orly; Sur place; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe E.Leclerc Orly recherche un/une responsable de rayon Pâtisserie pour garantir la qualité et la performance commerciale du secteur.

Vous définissez l'offre en fonction de la saison, gérez les commandes et les stocks, réalisez les réapprovisionnements et participez à la mise en rayon et aux animations clients.

Manager expérimenté, vous animez et formez votre équipe et veillez à l'hygiène et à la traçabilité.

Qualifications

• Première expérience réussie en grande distribution dans le rayon pâtisserie.
• Capacité à animer et former une équipe.
• Rigueur en traçabilité, hygiène et qualité.

Responsabilités

• Gérer votre rayon Pâtisserie et contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux.
• Définir la gamme selon la saisonnalité et gérer les approvisionnements: commandes, stocks et casse.
• Mettre en avant les produits, participer à la mise en rayon et au réapprovisionnement tout au long de la journée.
• Être force de proposition pour des animations et faire vivre le rayon.
• Assurer une ambiance de travail positive et une relation centrée-client, avec une attention à la satisfaction client.

Connaissances

Gestion de rayon

Animation d'équipe

Traçabilité et qualité

Excel

Outils

Excel

Description du poste

En accord avec la politique commerciale du magasin, vous gérez votre rayon Pâtisserie pour contribuer à la réalisation des objectifs commerciaux.

Vous définissez la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité et gérez les approvisionnements : commandes, stocks, gestion de la casse, produits promotionnels...

Vous définissez les mises en avant à effectuer sur le rayon et participez à la mise en rayon des produits ainsi qu'au réapprovisionnement tout au long de la journée.

Commerçant(e) dans l'âme, vous êtes force de proposition pour mettre en place des animations et vous faites vivre votre rayon.

Rigoureux(se) en matière de traçabilité, d'hygiène et de qualité, vous êtes vigilant(e) sur la qualité du service rendu à notre clientèle.

Vous êtes garant(e) d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe dans une relation centrée-client.

Vous êtes fort(e) d'une première expérience réussie dans ce domaine, en grande distribution.

Manager expérimenté(e), vous savez animer, former et motiver votre équipe au quotidien.

Vous maîtrisez les outils informatiques de bureautique (notamment Excel).

Salaire selon profil et expérience.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc d'ORLY, créé en 1991, emploie aujourd'hui 240 salariés passionnés et accueille chaque année plus de 2,5 millions de clients. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, leader de la distribution française, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en pleine croissance, qui se démarquent par leur capacité à innover et à bousculer les idées reçues.