RESPONSABLE BOULANGERIE - H/F

Groupe E.Leclerc; France; Sur place; EUR 42 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

Centre E.Leclerc d'Orly recherche un responsable rayon autonome et performant pour piloter un secteur sous sa responsabilité. Vous gérez l'exploitation, assurez résultats et relation client, en encadrant une équipe et en coordonnant les achats et les stocks.

Vous justifiez d'une expérience confirmée sur un poste similaire et vous êtes dynamique, autonome et rigoureux.se. Salaire selon profil et expérience et respect des règles internes.

Qualifications

• Expérience confirmée sur un poste similaire.
• Personne dynamique, autonome et rigoureuse.
• Sens des responsabilités et esprit commerçant.

Responsabilités

• Gérer le compte d'exploitation des rayons et viser le chiffre d'affaires et la marge.
• Analyser les études de marché, implanter les rayons et piloter les actions de promotion.
• Négocier avec les fournisseurs et suivre commandes, litiges et relances.
• Animer et encadrer une équipe de vendeurs et d'employés commerciaux.
• Veiller au respect des normes et de la réglementation et assurer une bonne ambiance.
• Faciliter l'intégration et la formation des collaborateurs.

Connaissances

Gestion d'équipe

Négociation avec fournisseurs

Organisation et gestion opérationnelle

Orientation client

Description du poste

Autonome et responsable, vous gérerez le compte d'exploitation de vos rayons et en garantirez les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks.

Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurerez l'analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotion, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges).

En collaboration avec votre équipe, vous participerez à la vente et veillerez au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Vous animerez et encadrerez une équipe de vendeurs ou d'employés commerciaux, dans le respect des règles sociales en vigueur. Vous serez garant d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe, que vous motiverez dans une relation centrée client. Vous faciliterez l'intégration et la formation de vos collaborateurs.

Vous justifiez impérativement d'une expérience confirmée sur un poste similaire.

Vous êtes une personne dynamique, autonome et rigoureuse.

Vous avez le sens des responsabilités, un fort esprit commerçant et de solides compétences en management d'équipe.

Salaire selon profil et expérience.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc d'ORLY, créé en 1991, emploie aujourd'hui 240 salariés passionnés et accueille chaque année plus de 2,5 millions de clients. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, leader de la distribution française, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en pleine croissance, qui se démarquent par leur capacité à innover et à bousculer les idées reçues.