RESPONSABLE RAYON BOULANGERIE PATISSERIE H/F

TN France; Vannes; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un Responsable Rayon Boulangerie Pâtisserie pour rejoindre son équipe à Vannes. Dans ce rôle, vous serez responsable de l'optimisation de la gestion de votre rayon, de la qualité des produits et de l'accueil client. Vous aurez l'opportunité d'innover en créant de nouvelles recettes tout en fidélisant la clientèle grâce à un service exceptionnel. Si vous êtes passionné par la boulangerie et la pâtisserie et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, cette offre est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience confirmée en boulangerie et pâtisserie en tant que gestionnaire.
• Capacité à optimiser la gestion et le service client.

Responsabilités

• Optimiser l'organisation et la gestion du rayon boulangerie/pâtisserie.
• Garantir la qualité des produits et le respect des règles d'hygiène.

Connaissances

Gestion de rayon

Service client

Innovation en recettes

Organisation

Management d'équipe

Formation

CAP Boulanger / Pâtissier

Description du poste

RESPONSABLE RAYON BOULANGERIE PATISSERIE H/F, Vannes

Vannes, France

Votre agence Morbihan Emplois recrute en vue d'une intégration en CDI:

Vous optimiserez l’organisation et la gestion votre rayon traditionnel et libre-service, depuis la gestion du stock et des commandes jusqu’à la mise en rayon attractive des produits.

Vous suivrez la fabrication des produits et leur cuisson dans le respect des règles d’hygiène et serez ainsi garant de leur qualité.

Vous serez garant des performances de votre rayon

En véritable commerçant, vous aurez à cœur de fidéliser votre clientèle grâce à un accueil et un service optimisé ainsi que l’innovation dans la création de nouvelles recettes et produits.

Compétences

Professionnel reconnu avec une réelle expérience confirmée et réussie en boulangerie et pâtisserie en tant que gestionnaire ou adjoint.

Vous aimez votre métier et êtes enthousiasme à l’idée de faire performer votre rayon grâce à une gestion et un management d’équipe optimisés

Vous êtes rigoureux et organisé, disponible du lundi au samedi

Vous avez un sens inné du contact et du service client.

Durée

CAP Boulanger / pâtissier

Expérience de 2 à 5 ans en responsable de rayon ou adjoint

Disponible sur le long terme en vue intégration en CDI