Responsable R&D & Innovation Alimentaire

Région Nouvelle-Aquitaine

Condat-sur-Trincou

Sur place

EUR 70 000 - 110 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

La Région Nouvelle-Aquitaine recrute un Responsable R&D pour conduire le portefeuille de projets R&D des sites de Valade et Thenon et encadrer une équipe multidisciplinaire de 8 personnes. Vous pilotez l'ensemble du cycle, de l'idée jusqu'à l'industrialisation, en veillant à la faisabilité, à la conformité et à la performance économique des produits.

Ce poste requiert une forte coordination avec les services qualité, planification, achats et marketing et intègre une composante sécurité et

Responsabilités

Développer de nouveaux produits et optimiser les recettes existantes, en lien avec l'équipe commerciale.
Piloter l'ensemble du processus, de l'idée à l'industrialisation.
Superviser les essais laboratory, analyser les résultats et orienter les nouveaux essais.
Réaliser les études de faisabilité en amont des projets et accompagner la production lors des lancements industriels.
Participer au COPIL usine et assurer le suivi et la priorisation du portefeuille de projets.
Superviser la création des dossiers techniques (spécifications, prix de revient).
Intervenir en tant qu'expert lors des procédures de blocage/déblocage produits.
Garantir la conformité réglementaire et économique des produits.
Assurer une veille technologique active (innovations, tendances, évolutions scientifiques).
Entretenir des échanges réguliers avec la qualité, la planification, les achats et le marketing.
Assurer le lien commercial client sur les sujets de faisabilité, y compris lors de visites de site.
Manager, fédérer et développer votre équipe.
Contribuer à la sécurité, à la qualité et à la stratégie de décarbonation du site.