Responsable qualité nutrition régional F/H

Compass Group France; Les Ulis; Sur place; EUR 40 000 - 55 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) Responsable Qualité & Nutrition pour superviser environ 50 sites en Île-de-France. Le poste inclut l'assurance qualité, l'assistance aux chefs d'établissement, et le suivi des normes de sécurité alimentaire. Vous serez responsable de la mise en œuvre des procédures, des audits et des conseils pour garantir la conformité. CDI 35 heures avec 13ème mois et RTT inclus.

Prestations

13ème mois

RTT

Responsabilités

• Contrôler le respect des procédures internes et des exigences réglementaires.
• Apporter assistance et expertise aux chefs d’établissement.
• Coordonner des projets de mise en conformité avec les normes.

Connaissances

Sécurité des aliments, HACCP

Politique et management de la Qualité

Réalisation d’enquêtes de satisfaction & audits internes QHSE

Développement Durable & Environnement

Description du poste

Overview

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose

• CDI 35H
• 13ème mois
• RTT

Responsabilités

Le/la RQNR contrôle le strict respect des procédures internes et exigences réglementaires Qualité, Hygiène, Sécurité au travail, environnement et nutrition sur les établissements d’un périmètre d'environs 50 sites répartis sur Paris et l'Ile de France (déplacement avec véhicules de fonctions). Il y déploie les projets et objectifs QHSE.

Il/elle apporte, dans le respect des règles d’hygiène et de nutrition, assistance et expertise à nos chefs d’établissement de la Direction Régionale, et veille à l’application et au suivi du plan de maîtrise sanitaire et vous êtes l’interlocuteur de la DDCSPP.

• Sécurité des aliments, HACCP
• Politique et management de la Qualité, systèmes de Certification
• Réalisation d’enquêtes de satisfaction & d’audits internes QHSE
• Informations nutritionnelles
• Développement Durable & Environnement
• Accompagnement et formations des équipes
• Conseils auprès des consommateurs et des clients
• Validation de menus
• Identification des points d’amélioration et mise en place d’actions correctives
• Coordination des projets de mise en conformité par rapport aux normes en vigueur
• Bilan et reporting aux Chefs de secteur et au Directeur Régional

Ce poste est multisites sur un périmètre d'environs 50 sites répartis sur Paris et l'Ile de France (déplacement avec véhicules de fonctions).