Responsable Qualité & Hygiène Opérationnelle

Dupont Restauration SAS; Val-de-Reuil; Sur place; EUR 42 000 - 56 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de participation

13ème mois

Mutuelle

Prévoyance

Mobilité durable

Transport en commun 50% remboursé

Repas offert

Résumé du poste

Dupont Restauration SAS recherche un responsable qualité, hygiène, sécurité et environnement rattaché à la Direction Régionale. Vous conduisez le PMS et HACCP, réalisez des audits hygiène et suivez les analyses, rédigez des courriers à la DDPP et élaborez les dossiers d’agrément.

Vous menez la formation interne, assurez une veille réglementaire et prévoyez des déplacements régionaux pour audits clients, tout en veillant au respect de la politique qualité du groupe.

Qualifications

• Diplômé(e) Bac+3 en qualité/hygiène/sécurité/environnement.
• Minimum 2 ans d'expérience sur un poste similaire.
• Maîtrise du Pack Office (Word/Excel/PowerPoint).

Responsabilités

• Réaliser et suivre le Plan de Maitrise Sanitaire (PMS) et HACCP.
• Réaliser des audits hygiène et suivre les résultats des analyses bactériologiques.
• Rédiger des courriers destinés à la DDPP et aux clients, et suivre les dossiers d’agrément.
• Former les équipes en hygiène et sécurité et assurer la veille réglementaire.
• Effectuer des déplacements régionaux pour audits clients.

Connaissances

Qualité

Hygiène

Sécurité

Environnement

Formation

Bac+3 Qualité/Hygiene/Sécurité/Environnement

Outils

Pack Office

Description du poste

Dupont Restauration SAS recherche un responsable qualité, hygiène, sécurité et environnement rattaché à la Direction Régionale. Vous conduisez le PMS et HACCP, réalisez des audits hygiène et suivez les analyses, rédigez des courriers à la DDPP et élaborez les dossiers d’agrément.

Vous menez la formation interne, assurez une veille réglementaire et prévoyez des déplacements régionaux pour audits clients, tout en veillant au respect de la politique qualité du groupe.