Responsable qualité, hygiène, entretien et restauration des écoles H/F

TN France; Île-de-France; Sur place; EUR 35 000 - 55 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un Responsable qualité, hygiène, entretien et restauration pour superviser les équipes techniques et garantir la conformité des services dans les écoles. Ce rôle essentiel implique de promouvoir l'évolution des pratiques professionnelles, de respecter les normes HACCP, et d'organiser des formations pour les agents. Situé à Chilly-Mazarin, à proximité de Paris, vous aurez l'opportunité de contribuer à un projet éducatif ambitieux. Si vous êtes passionné par l'amélioration des services et la gestion d'équipes, cette position est faite pour vous.

Prestations

25 jours de congés annuels

12 RTT

Mutuelle

Restauration collective à proximité

Aides diverses

Qualifications

• Expérience confirmée dans le management et la gestion d'équipes.
• Connaissance des normes sanitaires et de la réglementation en restauration.

Responsabilités

• Encadrer les équipes techniques pour garantir qualité et conformité.
• Collaborer avec le syndicat pour la gestion des services de cantine.
• Organiser des formations en hygiène et alimentation.

Connaissances

Management opérationnel

Connaissance des collectivités territoriales

Réglementation des ERP

Normes HACCP

Évaluation et déploiement de solutions

Formation

Diplôme en gestion ou domaine similaire

Description du poste

Responsable qualité, hygiène, entretien et restauration des écoles H/F, Essonne

Détails de l'offre

Famille de métiers : Architecture, bâtiment et logistique > Hygiène et propreté des locaux

Grades recherchés : Rédacteur principal de 2ème classe, Rédacteur principal de 1ère classe

Ouvert aux contractuels : Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires. Un contractuel peut être recruté en attente d’un recrutement de fonctionnaire. Contrat d’une durée maximale d’un an, renouvelable jusqu’à 2 ans.

Temps de travail : Temps complet

Télétravail : Non

Management : Oui

Expérience souhaitée : Confirmé

Descriptif de l'emploi

Localisation et contexte : Chilly-Mazarin, Essonne, à moins de 20 km de Paris, avec un réseau de transports en commun développé (T12, autoroutes A6 et A10), au cœur du développement économique de l’Agglomération Paris-Saclay. La ville compte 6 écoles maternelles et 4 écoles élémentaires, avec un projet éducatif de territoire pour offrir un parcours cohérent et de qualité à chaque enfant.

Responsabilités :

• Encadrer les équipes techniques pour garantir qualité, sécurité, conformité et efficacité des prestations.
• Organiser, évaluer, et responsabiliser les agents, tout en favorisant leur initiative.
• Mettre en place des procédures et accompagner les équipes pour améliorer le service.
• Promouvoir la professionnalisation et l’évolution des pratiques professionnelles des agents.
• Veiller au respect des normes en restauration scolaire, entretien, sécurité, notamment en lien avec la législation et les normes HACCP.
• Collaborer avec le syndicat intercommunal de restauration pour la gestion des services de cantine.
• Participer à des projets liés à la restauration collective, notamment en développement durable et lutte contre le gaspillage alimentaire.
• Organiser et animer des formations en hygiène, entretien et alimentation.
• Servir d’interface entre les agents, la direction et les partenaires, et assister la Directrice dans les projets liés au secteur.

Profils recherchés :

• Connaissance de l’environnement des collectivités territoriales.
• Maîtrise de la réglementation des ERP, normes sanitaires, AFNOR, sécurité au travail.
• Compétences en management opérationnel, animation de réunions, synthèse, gestion budgétaire.
• Capacité d’évaluation, de proposition et de déploiement de solutions.
• Rigueur, organisation, autonomie, ouverture d’esprit, curiosité, sens relationnel, écoute et empathie.

Conditions :

• 37 heures par semaine, 25 jours de congés annuels + 12 RTT.
• Permis B obligatoire.
• Rémunération statutaire, régime indemnitaire, mutuelle, CNAS, amicale, aides diverses, restauration collective à proximité.
• Date limite de candidature : 28 février 2025. Poste à pourvoir dès que possible.