Responsable Qualité Fruits Exotiques & HACCP

BARNIER EXOTICS FRUITS; Rungis; Sur place; EUR 48 000 - 70 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise

Tickets-transport remboursés 50%

Remboursement carburant

Résumé du poste

BARNIER SAS recherche un Responsable Qualité pour assurer la conformité, la fraîcheur et la traçabilité des fruits et légumes, depuis la réception jusqu’à la préparation.

Vous assurerez le contrôle, l’agréage et le suivi des procédures qualité, en lien avec les équipes et les organismes de certification, et vous contribuerez à la formation des équipes sur les bonnes pratiques d’hygiène et sécurité.

Qualifications

• Formation ou expérience en qualité agroalimentaire exigée.
• Expérience en contrôle qualité et traçabilité des fruits exotiques souhaitée.
• Connaissance des normes HACCP et des certifications biologiques (ECOCERT).

Responsabilités

• Effectuer le contrôle et l’agréage des fruits et légumes.
• Suivre les non-conformités et les procédures qualité.
• Assurer la traçabilité et les rapports qualité.
• Gérer les échanges avec fournisseurs et clients et les documents de certification.
• Former les équipes aux bonnes pratiques d’hygiène et sécurité.

Connaissances

Qualité agroalimentaire

Contrôle qualité

HACCP

NF V03-200

Communication efficace

Gestion des certifications

Formation

Formation en qualité agroalimentaire

Outils

Calibreuse

Réfractomètre

Pénétromètre

Thermomètre

Balance

Description du poste

BARNIER SAS recherche un Responsable Qualité pour assurer la conformité, la fraîcheur et la traçabilité des fruits et légumes, depuis la réception jusqu’à la préparation.

Vous assurerez le contrôle, l’agréage et le suivi des procédures qualité, en lien avec les équipes et les organismes de certification, et vous contribuerez à la formation des équipes sur les bonnes pratiques d’hygiène et sécurité.