RESPONSABLE QUALITE FOURNISSEURS

Groupe Euralis; France; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Job summary

Stalaven, filiale du Groupe coopératif Euralis, recherche un ingénieur qualité agroalimentaire pour piloter la conformité des matières premières et emballages et déployer la politique qualité.

Vous assurerez la traçabilité amont, l’application des référentiels IFS et HACCP et coopérerez avec les équipes achats et production pour satisfaire les exigences clients et réglementaires.

Qualifications

• Diplômé(e) d'une formation de type ingénieur avec une spécialisation en agroalimentaire.
• Les référentiels IFS et HACCP n'ont plus de secret pour vous.
• Le monde de l'agroalimentaire est un domaine qui vous passionne et dans lequel vous avez déjà exercé.
• On dit de vous que vous êtes une personne rigoureuse, organisée, dotée d'un esprit d'analyse et de synthèse.
• Votre autonomie, votre proactivité et votre rigueur seront des atouts clefs pour mener à bien votre mission et évoluer au sein du Groupe.

Responsibilities

• Participer à l'élaboration et au déploiement de la politique qualité.
• Assurer la mise en oeuvre des moyens nécessaires pour garantir la conformité des matières premières et des emballages.
• Coordonner les échanges avec l'équipe achats dans le cadre des développements de nouvelles matières premières et/ou emballages.
• Assurer la parfaite maîtrise de la traçabilité amont des matières premières et des emballages.
• Assurer la maîtrise de la Food Fraud.
• Analyser les dangers et mettre en place les actions nécessaires sur l'ensemble du périmètre.
• Réaliser les évaluations fournisseurs, les audits de référencement et de suivi.

Skills

ingénieur agroalimentaire

microbiologie alimentaire

IFS HACCP

rigueur et organisation

analyse et synthèse

Education

Ingénieur agroalimentaire

Job description

Filiale du Groupe coopératif Euralis, Stalaven s'est donné pour mission dedevenir la référence des plaisirs de la cuisine fraîche et responsable, élaborée dans le respect de la tradition française.

Depuis plus de 70 ans, Stalaven fabrique, sélectionne et commercialise des produits de qualité artisanale(jambons cuits et secs, charcuteries fines, saucissons, entrées, salades, plats cuisinés)en s'entourant de charcutiers et de chefs cuisiniers de métier. Stalaven est reconnu pour sonsavoir-faire et la qualité innovante de ses produits frais Traiteur (Qualité Traiteur et Stalaven)et de Salaisons (Teyssier, Perpezac-le-noir, Corrèze Gourmande et Ardèche Gourmande).

Notre organisation fondée sur la maîtrise complète du produit, de sa fabrication à sa commercialisation jusqu'à la livraison, offre une richesse insoupçonnée de métiers dans des domaines différents. Au cœur de notre mission, nous cultivons la proximité et valorisons la contribution de chacun. Responsabilité, audace, engagement, solidarité et agilité sont les traits de caractère que nous recherchons chez nos collaborateurs.

En rejoignant Stalaven, votre contribution sera essentielle et nous serons là pour vous accompagner. Ensemble, coopérons et portons notre ambition de satisfaire nos clients en leur proposant les meilleurs produits et des services de haute qualité.

Alors, prêt à agir ?

Rattaché(e) à la Responsable Qualité STB, vous participez à l'élaboration et à l'application de la politique qualité de l'entreprise.

Votre rôle est d'assurer la mise en oeuvre des moyens nécessaires, pour garantir que les matières premières et les emballages soient conformes aux exigences clients et règlementaires.

A ce titre vos principales missions seront de :

Participer à l'élaboration et au déploiement de la politique qualité

Assurer la mise en oeuvre des moyens nécessaires pour garantir la conformité des matières premières et des emballages. A ce titre vous gérez la base de données spécifications MP/ EMB sous un outil dédié

Coordonner les échanges avec l'équipe achats dans le cadre des développements de nouvelles matières premières et/ou emballages

Assurer la parfaite maîtrise de la traçabilité amont des matières premières et des emballages

Assurer la maîtrise de la Food Fraud

Analyser les dangers et mettre en place les actions nécessaires sur l'ensemble du périmètre

Réaliser les évaluations fournisserus, les audits de référencement et de suivi

Profile description

Diplômé(e) d'une formation de type ingénieur avec une spécialisation en agroalimentaire, vous disposez de compétences solides en sciences et techniques des aliments et en microbiologie alimentaire.

Les référentiels IFS et HACCP n'ont plus de secret pour vous.

Le monde de l'agroalimentaire est un domaine qui vous passionne et dans lequel vous avez déjà exercé.

On dit de vous que vous êtes une personne rigoureuse, organisée, dotée d'un esprit d'analyse et de synthèse.

Votre autonomie, votre proactivité et votre rigueur seront des atouts clefs pour mener à bien votre mission et évoluer au sein du Groupe.