Responsable qualité en Alternance – AMC (94) F/H

Groupe Casino; L'Haÿ-les-Roses; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise innovante dans le secteur de la distribution recherche un alternant pour rejoindre son équipe qualité. Ce poste vous permettra de participer activement à des projets de reformulation nutritionnelle, d'accompagner les enseignes dans la mise à jour des données Nutri-Scores et de contribuer aux enjeux RSE. Vous serez impliqué dans la gestion de la qualité des produits alimentaires et non alimentaires, tout en travaillant en étroite collaboration avec les fournisseurs et les équipes internes. Rejoignez une centrale d'achat dynamique où vos compétences auront un impact direct sur la qualité des produits proposés aux consommateurs.

Qualifications

• Expérience en gestion de la qualité et en reformulations nutritionnelles.
• Connaissance des enjeux RSE et des normes d'étiquetage.

Responsabilités

• Mise à jour des engagements qualité et des données Nutri-Scores.
• Participation à des projets de reformulation et accompagnement des enseignes.

Connaissances

Gestion de la qualité

Reformulations nutritionnelles

Analyse des étiquetages

RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises)

Formation

Diplôme en nutrition ou qualité

Formation en commerce ou gestion

Description du poste

AMC, Achats Marchandises Casino, est la centrale d’achat du Groupe Casino. Son activité principale est la recherche et le référencement des fournisseurs de produits alimentaires et non alimentaires destinés à la distribution de détail. AMC gère également l'importation et le négoce de produits alimentaires et non alimentaires et regroupe l'ensemble des services Qualité.

Vos missions principales sont les suivantes :

• Poursuivre la mise à jour de l’état des lieux et l’avancée des engagements qualité communs et spécifiques à chaque enseigne.
• Participer à des projets de reformulations nutritionnelles et de clean label : étudier avec nos fournisseurs les reformulations possibles et participer à leur mise en place en collaboration avec le RQ responsable du produit (organiser les dégustations des propositions, mettre à jour le cahier des charges et les étiquetages packaging des produits lorsque les formulations sont validées).
• Accompagner le service engagements sur les enjeux RSE : règlement sur la déforestation importée, déploiement d’une V2 d’un outil interne RSE.
• Accompagner les enseignes à la mise à jour des données Nutri-Scores des produits selon les évolutions de l’algorithme du Nutri-Score.
• Faire un état des lieux des étiquetages nutritionnels actuels. Réaliser les reportings inhérents au Nutri-Score.

Poste en alternance et basé à Vitry-sur-Seine (94).

Date souhaitée de prise de poste : Septembre 2025

Réf : AMC94/NN