Responsable qualité de la restauration et entretien des bâtiments - DEVILLE LES ROUEN

Communes; Normandie; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une commune en Normandie recherche un Responsable qualité de la restauration pour superviser l'entretien des bâtiments et gérer les services de restauration. Le candidat idéal aura un diplôme Bac à Bac +2, avec des compétences en gestion de projets et en sécurité alimentaire. Ce poste implique une gestion opérationnelle et un encadrement d'équipes pour garantir des services conformes aux normes d'hygiène.

Qualifications

• Diplôme Bac à Bac +2 avec spécialisation en restauration collective appréciée ou expérience équivalente.
• Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel) et expériences en gestion.

Responsabilités

• Superviser l'entretien des bâtiments municipaux pour conformité aux normes d'hygiène.
• Gérer les services de restauration en veillant à la conformité avec les normes HACCP.
• Encadrer les équipes responsables de la distribution des repas.

Connaissances

Gestion de projets

Maîtrise des consignes de sécurité alimentaire

Capacité à organiser

Compétences relationnelles

Esprit d'initiative

Formation

Diplôme de niveau Bac à Bac +2

Outils

Word

Excel

Description du poste

Responsable qualité de la restauration et entretien des bâtiments - DEVILLE LES ROUEN

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• Fonction publique : Fonction publique Territoriale

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• Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée Non renseigné

Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée

• Catégorie Catégorie C (employé)
• Management Non renseigné
• Télétravail possible Non renseigné

Sous la responsabilité du directeur du pôle Education et Sport, vous superviserez l'entretien des bâtiments municipaux pour garantir des locaux en conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité.

- La gestion des services de restauration jeunesse en temps périscolaire et extrascolaire, en veillant à la conformité aux normes HACCP en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- L'encadrement des équipes responsables de la distribution des repas et de l'entretien des bâtiments municipaux et scolaires.
- La coordination d'actions éducatives autour de l'équilibre alimentaire et de la sensibilisation au "bien manger".
- La supervision de l'entretien des bâtiments municipaux pour garantir des locaux en conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité.

Conditions d'exercice
- Travail de bureau avec déplacements réguliers sur les différents sites

Profil recherché

- Diplôme de niveau Bac à Bac +2, avec une spécialisation en restauration collective appréciée, ou expérience équivalente

Compétences techniques
- Maîtrise des consignes de sécurité alimentaire et des exigences d'un service de restauration collective pour enfants
- Capacité à organiser les tâches administratives et à gérer un budget
- Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel) et des logiciels spécifiques
- Compétences en gestion de projets et conduite de réunions
Compétences relationnelles et managériales
- Qualités relationnelles et pédagogiques
- Aptitude au management, à la gestion des conflits et à l'évaluation du service rendu
- Esprit d'initiative, réactivité et capacité d'écoute

Qui sommes-nous?

Commune de 10 745 habitants, située dans la Vallée du Cailly.

Merci de bien vouloir adresser votre candidature (lettre de motivation, CV)

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal, Technicien, Technicien principal de 1ère classe, Technicien principal de 2ème classe

Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.

Vacant à partir du 23/07/2025

Chargée / Chargé de qualité ou de gestion des risques

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